摘要：糯米糍，又叫狀元糍，源于宋代的中國傳統名點(diǎn)。以糯米為主料，輔以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，風(fēng)干之后，還可以作為饋贈親友的好禮品。來(lái)歷糯米糍，這是有一段來(lái)歷的。相傳南宋慶元二年，邑人鄒應龍赴京應試，村里家家戶(hù)戶(hù)都送糍粑供他路上吃，并預祝他金榜題名。路上，鄒應龍渴了，喝上幾口清泉，餓了，啃上幾口糍粑。經(jīng)過(guò)長(cháng)途跋涉到了京都，由于才華出眾，殿試對答如流，寧宗皇帝御筆親點(diǎn)他狀元及第。當他把從家鄉帶... [閱讀全文]
摘要：椰子八寶飯又稱(chēng)椰子船。是海南瓊海、文昌一帶的傳統名點(diǎn)。有治療胃病等疾病的效果。因為八寶飯較甜，低血糖的患者和兒童多吃一點(diǎn)有益健康。制椰子船一般用干老椰子，因為干老椰子的肉含油量高，燉制后椰奶味道香濃；但剛結滿(mǎn)瓤未干老的椰子則椰肉鮮嫩而清甘，各具特色。原料1、原只椰子一個(gè)；2、糯米300克；冬瓜糖、葡萄干、芝麻、枸杞子、冰糖各適量。制作方法1、將水發(fā)好的糯米放進(jìn)蒸柜里面用旺火蒸熟，趁熱加入切碎的冬瓜... [閱讀全文]
摘要：黏食，多以糯米制成，是入夏的美味小吃。簡(jiǎn)介天津經(jīng)營(yíng)黏食品種的歷史已有三百多年。品種很多，如小棗切糕，豆餡切糕(有米的、也有面的)、什錦黏糕、鴛鴦黏糕、如意黏糕、炸小年糕、三色涼糕、以江米制成各種棗的、豆 [閱讀全文]
摘要：河南黃國糧業(yè)股份有限公司于2002年注冊成立，是集稻米深加工、貿易、科研和綜合利用為一體的財政參股企業(yè)，也是中國乃至世界規模最大的水磨糯米粉生產(chǎn)龍頭企業(yè)。企業(yè)簡(jiǎn)介公司總部位于潢川開(kāi)發(fā)區（省級）弋 [閱讀全文]
