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八珍餃子

目錄

八珍餃子是一道美食,主要原料為大蝦,木耳,大香菇,雞蛋,韭菜,蔥。

材料

主料:大蝦6只,木耳6朵,大香菇3枚,雞蛋3個(gè),韭菜一把,蔥3根,姜一大塊

輔料:香油,雞精,花椒鹽,五香粉,橄欖油,料酒,鹽

做法

1.木耳,香菇剁碎

2.打散雞蛋,起鍋,生油,攤雞蛋,攪成大塊,放入木耳香菇中

3.加入切碎大蝦

4.蔥姜剁碎放香油,燜10分鐘,放入餡料中

5.加入香油,雞精,花椒鹽,五香粉,料酒

6.韭菜剁碎,放入餡料中,包之前再撒鹽調味


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