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蝦仁蛋黃滑豆腐

目錄

蝦仁蛋黃滑豆腐是一道美食,主要制作材料有鮮蝦、蛋黃。

材料

鮮蝦半斤,蛋黃2個(gè),豆腐1塊。

做法

1、鮮蝦剝殼去腸成蝦仁,蛋黃蒸熟壓碎,豆腐切成小方塊;

2、熱油先炒香蛋黃,加水煮開(kāi);

3、依次放豆腐,蝦仁進(jìn)去煮幾分鐘,放鹽,少量糖調味即。


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