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油炸小鯉魚(yú)
目錄
油炸小鯉魚(yú),是一道小吃,主要原料是鯉魚(yú),面粉。
做法
1.將魚(yú) 去鱗片和內臟,清洗干凈放入適量鹽腌制20到30分鐘。
2.把面粉撒在腌好的魚(yú)上面攪拌均勻,使每條魚(yú)都粘上面粉。
3.鍋里添油加熱,等油熱了放入魚(yú)炸就行(時(shí)間長(cháng)短根據魚(yú)的大小我用的魚(yú)去了魚(yú)頭大概7 8公分長(cháng)用的電磁爐炸了十分鐘左右)喜歡吃孜然和辣椒的出鍋之后可以撒點(diǎn)孜然和辣椒粉就可以開(kāi)吃了。

