大拇哥龍蝦烤魚(yú)主題餐廳因一種原汁原味的炭火考出來(lái)的魚(yú)，它傳承自然之道，遵循古法，吸取中華飲食文化中最原生態(tài)的“木炭火烹”藝術(shù)和原汁原味的精髓并融合了一套特有科學(xué)標準的程序，打造出13種特色口味烤魚(yú)的大拇哥龍蝦烤魚(yú)主題餐廳。

大拇哥龍蝦烤魚(yú)主題餐廳內，裝修獨具自己的特色，復古文藝的設計，個(gè)性時(shí)尚的風(fēng)格，大玩酒吧式休閑主題空間感，讓食客們享受自由自在的消費時(shí)尚。這里有一切關(guān)于“青蔥”的印記，藏著(zhù)我們同年的回憶和最熟悉的味道!

大拇哥龍蝦烤魚(yú)主題餐廳和其它特色菜的制作工藝及配方，均由總部專(zhuān)業(yè)老師協(xié)同國家特級名廚熊敦勝先生研制開(kāi)發(fā)，招牌菜和特色菜均色香味美，口味一流。大拇哥龍蝦烤魚(yú)主題餐廳二十多種不同口味的烤魚(yú)，先烤后燉，專(zhuān)業(yè)秘制調料，做出的系列菜醇厚味美、味道出眾，消費者品嘗后贊嘆不絕。

烤魚(yú)雖說(shuō)在市場(chǎng)上還是不少的，但是真正有特色的，才能獲得諸多的關(guān)注度。大拇哥龍蝦烤魚(yú)是漢族傳統小吃，精選各種淡水魚(yú)類(lèi)作主料，配以枸杞、人參、紅棗、冰糖等十幾種滋補藥材熬制而成，集色、香、味、形、養于一體，其風(fēng)味特色，工藝精湛、原料豐富、營(yíng)養平衡、湯鮮肉嫩、清香適口，回味無(wú)窮。

經(jīng)典的搭配和美食的系列種類(lèi)，讓人們可以根據自己的需求，選擇適合的口味。鍋內同時(shí)可涮各種肉類(lèi)、蔬菜，食用中可豐可檢，可葷可素，合理調配，平衡膳食，不分季節，老幼皆宜。常食大拇哥龍蝦烤魚(yú)能增進(jìn)食欲、祛濕散寒，有益健康。

多系列的產(chǎn)品，美食的種類(lèi)也比較的全面，符合人們的日常選擇。大拇哥龍蝦烤魚(yú)主題餐廳的美食系列十分的全面，涵蓋魚(yú)火鍋系列：麻辣魚(yú)系列、荷香酥魚(yú)系列、銀甲珍味魚(yú)系列、饞嘴口水魚(yú)系列、狀元松蘑魚(yú)系列、蒜香魚(yú)系列、家常魚(yú)塊系列、沸騰魚(yú)系列、養生塔鍋、水晶鮮瓜鍋系列、鴛鴦魚(yú)火鍋系列、魚(yú)羊魚(yú)火鍋。

除了烤魚(yú)之外，諸多的美味，也是比較多的，想吃什么就吃什么。大拇哥龍蝦烤魚(yú)主題餐廳還有很多品類(lèi)，烤魚(yú)系列：雙椒魚(yú)系列、方盤(pán)烤魚(yú)系列、錫紙烤魚(yú)系列、麻辣烤魚(yú)系列;燒烤系列：大缸無(wú)煙燒烤系列、海鮮燒烤、水晶燒烤 ;私房小廚系列：冰爽小龍蝦、水晶鮮瓜鍋、養生甲魚(yú)、特色鹵肉、精品涼菜。