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五彩炒米粉

目錄

五彩炒米粉是一道美食,主要食材是干米粉、火腿腸、雞蛋、包菜、豆芽菜、青蒜。

材料

主料:干米粉

配料:火腿腸、雞蛋、包菜、豆芽菜、青蒜

做法

1、把干米粉泡上10分鐘,不過(guò)早上做,可以頭天晚上泡上的,

2、把雞蛋打散、青蒜啥的配菜改刀

3、熱鍋入油,油熱后倒入蛋液快速打散,之后倒入包菜絲豆芽翻炒倒入控好水的米粉,翻炒,這時(shí)菜會(huì )有些水的,米粉炒的干些才好吃的,在加入醬油,火腿、鹽,最后倒入青蒜翻炒出鍋。


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