大莊園品牌隸屬于大莊園實(shí)業(yè)集團，始建于1982年，是一家集進(jìn)出口貿易、現代生態(tài)農業(yè)、生態(tài)牧業(yè)、食品精深加工、農牧業(yè)旅游等于一體的大型民營(yíng)企業(yè)。注冊資金9.9億元，年產(chǎn)值39.9億元。
??????大莊園實(shí)業(yè)集團秉承“食澤天下，業(yè)潤社會(huì )”的夢(mèng)想，大莊園先后在國內建設了兩座大型食品工業(yè)園區，其中黑龍江大莊園國家級現代農牧產(chǎn)業(yè)園區總投資19億元，總占地面積50萬(wàn)平方米，年生產(chǎn)加工能力20萬(wàn)噸，建成了符合歐盟標準的現代化牛、羊屠宰分割、加工生產(chǎn)線(xiàn)，其中年屠宰牛10萬(wàn)頭、羊30萬(wàn)只，進(jìn)口羊肉加工能力10萬(wàn)噸；錫林郭勒盟大莊園生態(tài)牛羊肉產(chǎn)業(yè)示范園總投資20億元，項目涵蓋“四個(gè)基地”和“一個(gè)研究院”，即：“國際標準化草業(yè)示范基地，國際標準化生態(tài)養殖示范基地，國際標準化肉牛品種改良示范基地，國際標準化牛羊肉精深加工基地”和“大莊園畜牧肉類(lèi)科技研究院”，預計年生產(chǎn)加工能力20萬(wàn)噸，一舉刷新了國內日屠宰加工紀錄。項目率先引入國際先進(jìn)的可循環(huán)利用和動(dòng)物福利理念，實(shí)現了“讓活著(zhù)的動(dòng)物多一點(diǎn)福利”和低碳環(huán)保的和諧發(fā)展模式。秉承“安全至上，健康先行”的理念，大莊園實(shí)業(yè)集團率先在國內建設完善從牧場(chǎng)、養殖、屠宰和精深加工、冷鏈運輸、市場(chǎng)銷(xiāo)售等為一體的食品安全可追溯體系，追求動(dòng)物福利與人類(lèi)健康消費的和諧共生，將“追溯、安全、健康”理念貫穿于整個(gè)產(chǎn)品生命周期。為實(shí)現對產(chǎn)業(yè)鏈上游的精準管控，大莊園攜手加拿大阿爾伯塔大學(xué)、新西蘭阿巴庫斯機構、中科院、中國農大等科研院所，在黑龍江和內蒙古優(yōu)質(zhì)牧區自建百萬(wàn)畝天然草場(chǎng)和十萬(wàn)頭牛羊牧場(chǎng)，引進(jìn)萬(wàn)頭肉牛之王——日本和牛和安格斯牛，提供行業(yè)領(lǐng)先的飼養、繁育環(huán)境，致力打造中國食品安全的“大后方、大廚房”。產(chǎn)自大莊園的每一塊肉，均采用國際最先進(jìn)的屠宰、分割設備，引進(jìn)世界最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、自動(dòng)化設備和加工生產(chǎn)線(xiàn)，經(jīng)64道管控工序和18道關(guān)鍵控制點(diǎn)，由專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員層層把關(guān)，通過(guò)全程冷鏈物流配送系統提供給消費者。35年來(lái)，大莊園始終致力于通過(guò)“從草場(chǎng)到牧場(chǎng)，從農戶(hù)到農場(chǎng)，從好牛羊到好肉，從好品質(zhì)到好品牌”的四個(gè)標準化建設，推動(dòng)中國畜產(chǎn)業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。