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鮑魚(yú)蓋飯
鮑魚(yú)蓋飯是以鮑魚(yú)、米飯、菜心為主材的主食名。
原料
主料:鮑魚(yú)、米飯、菜心
輔料:蔥姜、鹽 生抽 糖
做法
1.鮑魚(yú)去除內臟,用小刷子洗凈。
2.足底切十字花,注意不要切斷哦。
3.菜心焯水備用,油熱后放蔥姜,炒香放生抽,糖,鹽,然后放少量的水,最后放入鮑魚(yú)。
4.鮑魚(yú)熟后,擺盤(pán),放菜心,淋鮑魚(yú)湯汁。
小貼士
家常做法,很簡(jiǎn)單,但是吃起來(lái)很爽口。

