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肥牛飯
肥牛飯是一道美食。主要材料有洋蔥、肥牛片等。關(guān)鍵是調味汁的比例，肥牛飯的做法原料肥牛半斤、洋蔥半個(gè)、生抽、老抽、料酒、糖、蒜碎、姜碎。
主料
洋蔥1頭，肥牛片1盒
作料：醬油，鹽，糖，葡萄酒，姜，油
做法
1、少許油（多少還沒(méi)摸準，太多膩，太少不好炒。），熱，放姜末，香，放牛肉片。
2、牛肉變色，放葡萄酒，香，放醬油，燒開(kāi)。
3、將牛肉出鍋，放洋蔥絲，加鹽，軟，放回牛肉。
4、加糖，充分炒混合，聞到洋蔥和牛肉混合的香味后，出鍋。
