東北烤冷面

東北烤冷面在市場(chǎng)中是屬于是一種干冷面皮、香腸、雞蛋等多種產(chǎn)品作為主料進(jìn)行制作的面食?？纠涿鎸τ谌藗儊?lái)說(shuō)是屬于是東北一帶比較有特色的一款特色，是來(lái)源于黑龍江牡丹江市。該美食項目是創(chuàng )建于1987年的4月份，經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展，如今在我國市場(chǎng)上已經(jīng)擁有了將近500家的加盟分店，每一家加盟分店的生意都十分的紅火。

東北烤冷面和傳統的絨絨面有所不同，東北烤冷面制作出來(lái)的冷面，比平常的市面當中常見(jiàn)的冷面要更加的薄，更加的柔軟，而且加工以后不需要經(jīng)過(guò)晾曬，就可以直接的進(jìn)行食用，有碳烤、鐵板烤以及油炸三種使用方法，每一種食用方法的制作出來(lái)的產(chǎn)品味道都有所不同、主要流行的是鐵板以及油炸。東北烤冷面自從1987年上市以來(lái)，經(jīng)過(guò)不斷的研發(fā)與創(chuàng )立，研制出來(lái)的烤冷面，更有很多種口味可以供消費者進(jìn)行選擇，可以滿(mǎn)足不同食客的味蕾需求，在市場(chǎng)當中擁有著(zhù)很高的銷(xiāo)售量。

東北烤冷面在街邊擺攤的時(shí)候攤主一般的情況下是采用的是泡好的烤冷面，進(jìn)行在平底的煎鍋上，用鏟子涂上一層油以后經(jīng)過(guò)多次的反轉，其中一面可以進(jìn)行加入雞蛋蔥花、芝麻、香腸等等多種產(chǎn)品，然后再進(jìn)行刷上辣醬，用鏟子鏟球一小塊一小塊的，進(jìn)行放入到小型的塑料碗當中，插上長(cháng)的竹簽讓消費者就可以使用，而且還可以根據消費者的喜好來(lái)進(jìn)行加入適當的醋以及蒜汁或者是其他的調味料，制作出來(lái)的烤冷面，擁有自己獨特的口味，在自身的特色當中，在市場(chǎng)上贏(yíng)得了很多人們的認可，擁有著(zhù)合格的口碑，在我們的市場(chǎng)中銷(xiāo)售量比較高的一款美食項目，該美食產(chǎn)品擁有著(zhù)自己獨門(mén)的湯汁自有工藝，制作出來(lái)的烤冷面更加有特色，更加突出在市場(chǎng)中引起了一場(chǎng)特有的美食銷(xiāo)售風(fēng)波，是屬于是一款無(wú)論是男女老少都適合吃的美食產(chǎn)品。