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憤怒小鳥(niǎo)芝麻包
憤怒小鳥(niǎo)芝麻包是以面粉、南瓜為主要食材制作的甜點(diǎn)。
制作食材
小麥自發(fā)粉適量、芝麻、冰糖適量、南瓜1/3塊、黃瓜一小段、蘋(píng)果一片
制作步驟
1.芝麻、冰糖磨成粉備用，南瓜蒸熟（我是去皮切小塊后放微波2-3分鐘）
2.小麥自發(fā)粉加適量水揉成面團，取一部分加入適量芝麻，一部分加入蒸熟和南瓜泥，放溫暖處醒發(fā)20分鐘，醒發(fā)好后再揉10分鐘排出空氣，做成如圖小鳥(niǎo)等花色，內包入磨好的芝麻冰糖餡，花色可自由發(fā)揮。
3.做完后入蒸鍋蒸至15分鐘，再悶5-6分鐘，取出擺盤(pán)，就完成啦！
注意事項
蒸好后不要馬上開(kāi)蓋，以防遇冷收縮變硬
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