STAUB

STAUB琺瑯鑄鐵鍋被譽(yù)為“法國國寶”，由歐洲最大的鍋具生產(chǎn)公司——法國STAUB公司生產(chǎn)。憑借其獨特創(chuàng )新的設計和絢麗的色彩，STAUB在歐洲市場(chǎng)上取得巨大成功。2008年，德國雙立人將STAUB收入門(mén)下，開(kāi)啟德國雙立人的“現代廚房”計劃：自由、現代、色彩及高品質(zhì)。
??????STAUB鍋具誕生于法國東北部阿爾薩斯Alsace，該地是法國最著(zhù)名的鵝肝醬發(fā)源地，也是法國最頂級的白葡萄酒產(chǎn)區。STAUB品牌標志是飛翔的白鸛，而白鸛是法國阿爾薩斯地區的標志，它代表著(zhù)幸福和忠誠；同時(shí)又被視作送子鳥(niǎo)，能為人們帶來(lái)好運和子嗣。Francis Staub先生把這個(gè)白鸛形象添加入STAUB鍋具品牌的標志中，預祝誕生于法國阿爾薩斯的STAUB品牌能夠長(cháng)長(cháng)久久，帶給每個(gè)消費者享受美食的幸福生活。2008年，STAUB加入德國雙立人品牌旗下，與雙立人品牌一起擴建和鞏固了鍋具、刀具王國，開(kāi)創(chuàng )雙立人摩登廚房理念——讓烹飪成為一種享受，帶給人們看得見(jiàn)的完美品質(zhì)和生活情趣。STAUB鑄鐵鍋具產(chǎn)品曾經(jīng)榮獲兩個(gè)創(chuàng )新大獎： INPI，2002年國家工業(yè)保護協(xié)會(huì )創(chuàng )新獎；2002年 “NeoRestauration”創(chuàng )新大獎。STAUB鍋具產(chǎn)品成為了全球鑄鐵鍋具烹飪行業(yè)內不容質(zhì)疑的領(lǐng)導者。法國所有的三星米其林廚師，以及全世界大部分著(zhù)名的廚師都在使用STAUB鍋具?，m瑯鑄鐵鍋具簡(jiǎn)介STAUB鍋具采用世界上最好的鑄鐵材料，這種材料具有熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長(cháng)效保溫、堅固耐用等明顯于其他金屬材料的優(yōu)勢。而天然鑄鐵材料的一大特性，就是比一般金屬材料要來(lái)的重，這也是優(yōu)質(zhì)鑄鐵鍋具的標志之一。因此煎炒攪拌時(shí)，重心稍沉的鑄鐵鍋具不會(huì )隨著(zhù)鍋鏟而移動(dòng)，穩定性能也更強，更安全，而鑄鐵也能產(chǎn)生只有鐵鍋才有的“鍋氣”。鑄造鍋具時(shí)將其將燒熱至1400℃的液態(tài)鑄鐵料，注入模具中進(jìn)行鑄造。而模具是由砂子制作而成，有內外兩層，液態(tài)鑄鐵冷卻后，再把模具敲碎，最后取出成型的鍋身。每件模具都只能使用一次，因而每件產(chǎn)品都獨一無(wú)二。