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家常壽司

目錄

家常壽司是一種食物,主要原材料是大米、江米等,輔料是金槍魚(yú)罐頭、日本小菜等,調料是千島醬、白醋、糖、鹽等。

做法

主料:大米、江米

輔料:金槍魚(yú)罐頭、日本小菜、烤紫菜、蟹肉棒、生菜、黃瓜調料:千島醬、白醋、糖、鹽

烹制方法

1、將大米、江米洗凈蒸成米飯,取一小碗,將白醋和糖以3:1的比例調勻,加入鹽,入鍋中煮一下,制成壽司醋,米飯蒸好后取出,加入壽司醋攪拌均勻晾涼備用;

2、將金槍魚(yú)切成末,加入千島醬拌勻,蟹肉棒蒸5分鐘取出切成條;

3、將竹簾攤平,放一張烤紫菜,均勻的抹上一層米飯,放入生菜、金槍魚(yú)、日本小菜、黃瓜、蟹肉棒,將竹簾卷起,打開(kāi)后將卷好的壽司條切成段即可。

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