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炒烏冬面
炒烏冬面是一道美味的日式菜肴，制作原料有青椒，豬肉，洋蔥等。制作簡(jiǎn)單，口感頗佳，營(yíng)養豐富，食材可根據自己口味添加或減少。
制作材料
（食材可根據自己口味添加或減少）青椒，豬肉，洋蔥，烏冬面
做法步驟
做法一
1，青椒，洋蔥切絲，肉切絲拿淀粉和醬油料酒腌一會(huì )兒
2，油燒熱，花椒炸熟，撈出，下肉絲，炒至變色即可
3，留底油炒洋蔥和青椒，混入肉絲，再加入烏冬面
4，炒熟就可以了。
做法二
主料：?烏冬面2人份，卷心菜半顆，
輔料：?洋蔥，金針菇，醬油，黑胡椒末各少許，
步驟
1.烏冬面按照說(shuō)明開(kāi)水煮2分鐘，撈出放一點(diǎn)植物油拌勻。
2.午餐肉切成細條，卷心菜和洋蔥切成絲，金針菇切段。
3.起油鍋下午餐肉，中火煎至表面稍硬，撈出。
4.油鍋下洋蔥煸出香味后放入卷心菜炒至變軟，加入烏冬面翻炒。
5.加入生抽和老抽（根據自己的喜好，喜歡顏色深的多加老抽，喜歡顏色淡的少加老抽），放入些許黑胡椒末。
6.最后入午餐肉和金針菇，翻炒半分鐘后起鍋。
