18.6K
7218
口袋餅
口袋餅是一種美食，主要材料有高筋面粉、速溶酵母粉等，輔料有鹽、水、糖、玉米粉等?？诖炏闾鹂煽?，是一種餅。
材料
高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、鹽12g、水349g、糖47g、玉米粉
做法
1.面粉筑粉墻，酵母均勻灑在面粉上，鹽、糖加入水中溶解。
2.將水慢慢加入面粉中，拌勻成團。
3.面團揉制到表面光滑，分割成每份100G的大小。
4.面團滾圓，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。
5.桌上灑上玉米粉，將面團桿開(kāi)，用250度烘烤10分鐘即可。
6.口袋餅對半切開(kāi)，填入喜歡的材料即可享用。
