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百科創(chuàng  )建
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金拱門(mén)(中國)有限公司

MCDONALD'S麥當勞

麥當勞公司總部座落在美國伊利諾斯州OakBrook,是擁有數十億美元資產(chǎn)的國際性公司。麥當勞是全球大型快餐集團,從1955年創(chuàng )始人麥當勞兄弟和雷·克洛克在美國伊利諾斯州開(kāi)設第一家餐廳至今,它在全世界的120多個(gè)國家和地區已開(kāi)設了三萬(wàn)多家餐廳,全球營(yíng)業(yè)額約104.9億美元?,F在仍以快速的趨勢迅猛發(fā)展。在很多國家麥當勞代表著(zhù)一種美國式的生活方式。

“麥當勞不僅僅是一家餐廳”這句話(huà)精確地涵概了麥當勞集團的經(jīng)營(yíng)理念。在全球麥當勞的整體制度體系中,麥當勞餐廳的營(yíng)運是很重要的一環(huán),因爲麥當勞的經(jīng)營(yíng)理念和歡樂(lè )、美味是通過(guò)餐廳的人員傳遞給顧客的。

然而餐廳并不是麥當勞這一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因爲在它的後面有全面的、完善的、強大的支援系統全面配合,已達到質(zhì)與量的有效保證,而這強大系統的支援當中包括:擁有先進(jìn)技術(shù)和管理的食品加工制造供應商、包裝供應商及分銷(xiāo)商等采購網(wǎng)路、完善健全的人力資源管理和培訓系統、世界各地的管理層、運銷(xiāo)系統、開(kāi)發(fā)建筑、市場(chǎng)推廣、準確快速的財務(wù)統計及分析…等等。每一個(gè)部門(mén)各盡職能,精益求精,發(fā)揮團隊合作,致力於達到麥當勞”百分百顧客滿(mǎn)意”的目標。

麥當勞公司旗下最知名的麥當勞品牌擁有超過(guò)32000家快餐廳,分布在全球121個(gè)國家和地區。另外,麥當勞公司現在還掌控著(zhù)其他一些餐飲品牌,例如午后濃香咖啡(AromaCafe[1])、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、DonatosPizza和PretaManger。

麥當勞公司2008年的總收入達到235億美元,凈利潤為43億美元。

大多數麥當勞快餐廳都提供柜臺式合得來(lái)速式(drive-through的英譯,即指不下車(chē)便可以夠用餐店的一種快餐服務(wù)。顧客可以駕車(chē)在門(mén)口點(diǎn)菜,然后繞過(guò)餐廳,在出口處取餐。)兩種服務(wù)方式,同時(shí)提供室內就餐,有時(shí)也提供室外座位。

得來(lái)速餐廳通常擁有幾個(gè)獨立的站點(diǎn):停車(chē)點(diǎn)、結賬點(diǎn)和取貨點(diǎn),而一般而言后兩個(gè)站點(diǎn)會(huì )并在一起。

在有些地區,公路干道兩旁會(huì )設有麥大道(McDrive)是一種無(wú)柜臺無(wú)座位的為了款待夜游駕車(chē)人仕所開(kāi)設的大道,這種大道往往作為得來(lái)速餐廳的簡(jiǎn)化方式出現在鬧市區這種人口高密度一帶。

一些專(zhuān)門(mén)的主題餐廳仍然保留著(zhù),比如搖滾麥當勞50年代主題餐廳,還有一些經(jīng)過(guò)精心挑選,坐落在近郊地區以及某些城市的大型室內或室外游樂(lè )場(chǎng)的麥當勞餐廳。它們被稱(chēng)作麥當勞樂(lè )園(McDonald'sPlayPlace,舊稱(chēng)PlayLand)這種類(lèi)型的餐廳最早于70年代和80年代在美國本土出現,而在國際上的現身就稍晚一些:比如加拿大的大部分地區直到90年代中期才陸續出現。

麥當勞公司每年會(huì )將營(yíng)業(yè)額的一部分用于慈善事業(yè)。創(chuàng )始人雷·克洛克在去世時(shí),用他的全部財產(chǎn)成立了麥當勞叔叔慈善基金。

因麥當勞固定銷(xiāo)售可口可樂(lè )公司提供的碳酸飲料,麥當勞實(shí)際和可口可樂(lè )結成了戰略聯(lián)盟。

麥當勞是世界500強企業(yè)。在《財富》雜志最新評選中,麥當勞位列“全球最受贊賞公司”第16位,并在七項不同的食品服務(wù)業(yè)排行中位居榜首。在2009年《商業(yè)周刊》全球最佳品牌評選中,麥當勞榮獲第6名。


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參考資料

[1]:金拱門(mén)(中國)有限公司 - https://www.chinapp.com/pinpai/163037.html
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