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法爵烘焙
法國向來(lái)以面包與爵士樂(lè )聞名于世，法國烘焙不僅把面包的色香味體現的淋漓盡致，也演繹了法國于與眾不同的飲食風(fēng)情，而巴黎這個(gè)花都與爵士樂(lè )有著(zhù)無(wú)法厘清的糾葛，爵士樂(lè )是巴黎精神外遇的對象。法爵，讓爵士多一份內涵和底蘊，為面包添一些熱情和奔放。認真烘焙，隨意生活!
品牌歷史：巴黎的確是個(gè)多情又柔情的城市，鐘情面包的大師約瑟夫愛(ài)上巴黎最有歷史的爵士酒吧Caveau de La Huchette。
基于對爵士音樂(lè )的熱愛(ài)，約瑟夫開(kāi)始尋思將爵士樂(lè )融入到面包當中，經(jīng)過(guò)反復的琢磨和嘗試，約瑟夫成功制作了第一款音樂(lè )面包King of jazz，King of jazz憑借其細膩的口感和獨特的外形，深受顧客喜愛(ài)。
在King of jazz取得成功之后，約瑟夫于1949年，創(chuàng )立了爵士主題面包店fran?ais Jazz，對于約瑟夫大師來(lái)說(shuō)，最幸福的事莫過(guò)于將一份愛(ài)澆灌到另一份愛(ài)之中。
法國的面包享譽(yù)世界，巴黎的爵士樂(lè )卓爾不群，fran?ais Jazz憑借自己與眾不同的魅力，一度成為巴黎最受歡迎的面包店，因為對法國人來(lái)說(shuō)，吃著(zhù)面包聽(tīng)音樂(lè )才是他們最驕傲的事。
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