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日式美味烤秋刀魚(yú)

目錄

日式美味烤秋刀魚(yú)是一道菜品,主料是秋刀魚(yú),輔料是小茴香、鹽、油、檸檬。

做法

1.魚(yú)洗凈后用廚房紙巾吸干表面水份。

2.用刀在魚(yú)身上劃幾刀。劃不是輕輕的,是重重的哦,背上的切刀要深入骨,腹上不要切到。

3.在魚(yú)身上均勻地撒上細鹽,感覺(jué)用手更好操作一點(diǎn)哦。

4.把茴香塞一支到魚(yú)肚子里,魚(yú)身下和身上也鋪一點(diǎn)。然后用刷子刷上一點(diǎn)清油。

5.魚(yú)入預熱好的烤箱,開(kāi)始烤吧,200度15分鐘后,取出翻個(gè)身,繼續烤完。

6.烤好后擺盤(pán)擠上檸檬汁就行了。

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