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雞肉燉蘑菇
目錄
雞肉燉蘑菇,營(yíng)養搭配,葷素均衡,雞肉香嫩,蘑菇入味香甜。
做法
1、雞肉洗凈切塊,榛蘑涼水如果煮開(kāi)后撈出,用涼水沖洗干凈備用。
2、雞肉焯水后用涼水沖洗裝盤(pán)。
3、鍋里放油放入蔥姜絲炒香,放入雞塊翻炒,倒入老抽和花椒大料粉后放入涼水用大火燒開(kāi)。
4、鍋開(kāi)后把榛蘑放進(jìn)去調中小火慢燉半小時(shí)后加鹽和味精,蔥花即可。