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涼拌青木瓜絲

目錄

是一道美食,制作原料主要有。是一道美食,制作原料主要有青木瓜。

材料

青木瓜1/4顆,蝦米1大匙,圣女蕃茄少許,炒香的花生1大匙,紅辣椒1根,香菜少許,檸檬糖醋醬適量

做法

1.青木瓜去皮洗凈切絲,漂水約?分鐘,取出瀝干水份,備用。

2.圣女蕃茄洗凈切對半;紅辣椒洗凈切末;炒香的花生拍碎,備用。

3.取一搗碗,放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬,搗至青木瓜絲入味。

4.再將作法2的圣女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻,盛盤(pán)后擺上香菜即可。

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