屬動(dòng)物界（Animalia）脊索動(dòng)物門(mén)（Chordata）脊椎動(dòng)物亞門(mén)（Vertebrata）軟骨魚(yú)綱（Chondrichthyes）板鰓亞綱（Elasmobranchii）下孔總目（Hypotremata）的魚(yú)類(lèi)。俗稱(chēng)老板魚(yú)、勞板魚(yú)、魮鯆魚(yú)、鍋蓋魚(yú)等。

中國古代稱(chēng)鰩魚(yú)為文鰩、鯆（鰩類(lèi)）、海鷂（魟類(lèi)）等。自古即有記載，如《山海經(jīng)》、李時(shí)珍《本草綱目》、屠本畯《閩中海錯疏》等。

形態(tài)

鰩魚(yú)鰓裂位于頭部腹面，5～7對。體平扁而寬，常呈菱形或盤(pán)形，胸鰭前緣與體側或頭側愈合。背鰭位于尾部后方，形狀縮小，魟類(lèi)和鲼類(lèi)、蝠鲼類(lèi)有的種類(lèi)背鰭還退化或特化為棘。尾成棒狀或鞭狀，尾鰭退化。胸鰭擴大與體軀組成體盤(pán)，為主要運動(dòng)器官。鷂鲼的吻鰭和蝠鲼的頭鰭均由胸鰭前端化而來(lái)，為輔助攝食器官。

盾鱗通常是分散的和不均勻分布在背部、尾部和胸鰭上，露在外面的刺一般都較大。分布在眼眶周?chē)?、脊椎上方和尾部背面的盾鱗特化為結刺，分別稱(chēng)為眶上結刺、椎上結刺和尾上結刺。鰩魚(yú)牙齒由盾鱗演化而來(lái)，在上下頜呈鋪石狀或顆粒狀排布。鋸鰩的吻部向前伸出如鋸狀，吻邊緣均有數十枚強大的鋸狀齒，也由盾鱗演變而成。

分類(lèi)

鰩魚(yú)由裂口鯊等原始的軟骨魚(yú)類(lèi)的發(fā)展而來(lái)。鰩魚(yú)分為鋸鰩目（Pristiformes）、鰩形目（Rajiformes，鰩、犁頭鰩、尖犁頭鰩、圓犁頭鰩）、鲼形目（Myliobatiformes，魟、鲼、蝠鲼、牛鼻鲼）和電鰩目（Torpediniformes）共4目22科74屬約531種。中國有鰩魚(yú)4目16科45屬約85種。

分布

鰩魚(yú)廣泛分布于北緯80°至南緯55°間的印度洋、太平洋、大西洋，自表層至深海、自沿岸至大洋中心都有分布。多分布于熱帶、亞熱帶地區海域，缺乏寒帶種類(lèi)。與鯊魚(yú)不同，鰩魚(yú)主要營(yíng)底棲生活，常淺埋在沙中。

繁殖

鰩魚(yú)類(lèi)體型大小不同，其性成熟周期和性周期（繁殖周期）也不同。小型的1齡達到性成熟。中型的2～3或4～5齡達到性成熟。大型的圓梨頭鰩、扁魟、蝠鲼、牛鼻鲼等，性成熟周期長(cháng)，往往5年甚至10年以上。小型或中型鰩魚(yú)，性周期約為1年，大型的鰩魚(yú)其性周期也往往較長(cháng)，2～3年甚至更長(cháng)。大型鰩魚(yú)性成熟及性周期時(shí)間較長(cháng)，特別卵胎生、假胎生等生殖方式的鰩魚(yú)，平均每年產(chǎn)幼魚(yú)數量較少。