伊朗喬贊山谷葡萄生產(chǎn)系統
喬贊山谷葡萄生產(chǎn)系統位于哈馬丹省的喬贊山谷中，迄今已有800多年的歷史了。 當地農民依靠良好的土壤和氣候條件并借助坎兒井、河流以及其他水源，采用世代傳承的傳統匍匐栽培法種植葡萄。在葡萄生長(cháng)期，每12～15天要進(jìn)行5次灌溉，并根據葡萄葉片外觀(guān)調整灌溉時(shí)間，以保證葡萄按時(shí)成熟。當地農民還將牲畜養殖作為第二職業(yè)，以供應乳制品和肉制品。畜牧業(yè)與葡萄生產(chǎn)之間還存在互利關(guān)系，牲畜吃掉了葡萄園中的雜草和修剪下來(lái)的葡萄葉，同時(shí)也為葡萄園提供肥料，增加土壤中的有機質(zhì)含量，促進(jìn)葡萄生長(cháng)。喬贊山谷葡萄生產(chǎn)系統擁有豐富的葡萄種質(zhì)資源，當地研究中心種植的葡萄品種多達130個(gè)。該系統的葡萄得益于良好的土壤、水和氣候條件以及高水平的葡萄生產(chǎn)技術(shù)管理，其單產(chǎn)和葡萄含糖量均比較高。葡萄是當地最重要的農產(chǎn)品，村民收入的90%以上直接或間接依賴(lài)于葡萄和葡萄制品的生產(chǎn)。2018年被列入《全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)名錄》。
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