與一般概念上的生物農藥不同，蛋白農藥本身對病蟲(chóng)害無(wú)直接殺死作用，它通過(guò)誘導植物免疫，達到控制植物病蟲(chóng)害、促進(jìn)植物生長(cháng)的目的，是一類(lèi)新型的廣譜、高效、多功能生物農藥。

形成和發(fā)展過(guò)程

1992年，生物學(xué)家首次發(fā)現梨火疫病菌的hrpN基因編碼的一種新蛋白質(zhì)能誘導植物產(chǎn)生過(guò)敏反應，將其命名為過(guò)敏蛋白（Harpin），并首次提出過(guò)敏蛋白激發(fā)植物過(guò)敏反應與抗病性的關(guān)系。2001年，美國康奈爾大學(xué)和美國伊甸生物技術(shù)公司基于過(guò)敏蛋白的研究，共同開(kāi)發(fā)并成功研制了具有抗病防蟲(chóng)功能的廣譜無(wú)公害微生物蛋白農藥Messenger。該產(chǎn)品在美國獲得登記，被美國環(huán)境保護署（EPA）列為免檢殘留的農藥產(chǎn)品，準許在所有作物上使用。Messenger是2001年生物農藥中最具代表性的新產(chǎn)品之一，榮獲當年度美國環(huán)境保護委員會(huì )頒發(fā)的“總統綠色化學(xué)挑戰獎”，并被稱(chēng)為是“植物保護和農產(chǎn)品安全生產(chǎn)上的一次綠色革命”。?

除過(guò)敏蛋白外，還有從隱地疫霉分泌的隱地蛋白（cryptogein），從鏈格孢菌、稻瘟菌、灰霉菌等植物病原真菌分離得到的PeaT1、Hrip1、MoHrip1、MoHrip2、PemG1、PebC1等多個(gè)蛋白激發(fā)子。中國農業(yè)科學(xué)院植物保護研究所邱德文團隊成功研制的抗病毒蛋白農藥“阿泰靈”的問(wèn)世，標志著(zhù)中國蛋白農藥研究達到了國際先進(jìn)水平。

廣義的蛋白農藥包括Bt殺蟲(chóng)晶體蛋白（ICP）、過(guò)敏蛋白（harpin）和激活蛋白（activator protein）等。Bt殺蟲(chóng)晶體蛋白來(lái)源于蘇云金芽孢桿菌，對農作物害蟲(chóng)如棉鈴蟲(chóng)和小菜蛾等具有高效的殺蟲(chóng)活性，相關(guān)產(chǎn)品已獲得了多個(gè)國家的農藥登記認證。 隨著(zhù)生物農藥的發(fā)展，蛋白農藥僅指能誘導植物免疫、提高植物抗性的蛋白質(zhì)生物農藥。從作用機理上看，它們與一般概念的蛋白農藥最大的區別在于不直接殺滅害蟲(chóng)和病原物，而是誘導植物自身免疫、激發(fā)植物防衛基因的表達，最終抵御病蟲(chóng)害的侵擾、促進(jìn)植物生長(cháng)，是一類(lèi)新型的廣譜、高效、多功能生物農藥。蛋白農藥作用于植物表面受體，通過(guò)植物體內一系列信號轉導，提高內源激素（水楊酸、茉莉酸等）、植保素及病程相關(guān)蛋白等的水平，增強植物免疫力，提高植物自身的抗病、抗逆性，從而使植物不生病或減輕發(fā)病，達到防控病蟲(chóng)害的目的。

蛋白農藥誘導的是植物的天然抗性，對人畜安全無(wú)害；同時(shí)，蛋白農藥在自然界易于降解，對環(huán)境友好，無(wú)污染，不產(chǎn)生抗藥性，具有很高的安全性。蛋白農藥的使用可大幅度降低化學(xué)農藥使用量，生產(chǎn)出的產(chǎn)品達到綠色食品要求，還能促進(jìn)農作物增產(chǎn)，是生態(tài)環(huán)境保護和農產(chǎn)品安全生產(chǎn)的重要保障。蛋白農藥的應用強調植物健康生長(cháng)和植物誘導免疫，突破和拓展了植物病蟲(chóng)害防治理念，促進(jìn)了植物保護學(xué)科的發(fā)展，對于提高農作物病害的綠色防控具有重要的引領(lǐng)作用。

由于蛋白農藥的本質(zhì)是蛋白質(zhì)、易降解，因此，保證蛋白農藥的架上壽命至關(guān)重要，可采用合適的吸附劑或添加劑保證蛋白農藥的活性。蛋白農藥是一個(gè)新興的研究領(lǐng)域，其有關(guān)標準及研究體系還在不斷的完善中，概念及內涵還會(huì )隨著(zhù)蛋白農藥研究的不斷深入逐步得以完善和提高。