茶樹(shù)種質(zhì)資源
茶樹(shù)種質(zhì)創(chuàng )新、育種和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的物質(zhì)基礎,茶葉科技創(chuàng )新和產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展離不開(kāi)豐富多樣的種質(zhì)資源。從基因水平看,兩株不同基因型的茶樹(shù)就是兩份不同的種質(zhì)資源。
中國是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,是世界上最早發(fā)現和利用茶樹(shù)的國家,經(jīng)歷了從藥用到飲用,從利用野生茶樹(shù)到人工栽培茶樹(shù),從無(wú)選擇的栽培到有意識地選擇優(yōu)良植株栽培的發(fā)展過(guò)程,長(cháng)期的自然進(jìn)化和人工選擇造就了千姿百態(tài)的茶樹(shù)資源,使中國成為世界上茶樹(shù)種質(zhì)資源最豐富、栽培品種最多的國家。
在當地自然或栽培條件下,經(jīng)長(cháng)期自然或人為選擇形成的品種對當地自然或栽培環(huán)境具有較好的適應性。又稱(chēng)農家品種。除一些無(wú)性系品種外,由于茶樹(shù)異花授粉,世代借由種子繁衍,導致雜合體后代分離或同代個(gè)體間近交衰退。所以這類(lèi)品種是一個(gè)組成復雜的群體,如發(fā)芽期、芽葉色澤和葉形均有多種變異,但由此也為品種選育提供了豐富的基因源,如適制綠茶的優(yōu)良品種龍井43就是從龍井群體中選育而成的。
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