奈雪的茶
奈雪的茶
? ? ??奈雪的茶，創(chuàng )立于2015年，總部位于廣東省深圳市，隸屬于品道餐飲管理有限公司的茶飲品牌。創(chuàng )新打造"茶+軟歐包"的形式，以20-35歲年輕女性為主要客群，堅持茶底4小時(shí)一換，軟歐包不過(guò)夜。 2019年7月2日，奈雪的茶入選"中國茶飲十大品牌"。
基本信息
品牌文化
? ? ? ?奈雪的茶打造“茶+軟歐包”的新品類(lèi)模式，以茶為原材料，將茶飲作為“主角”，不同于其他面包房里的“配角”定位，奈雪將茶飲、面包做到1+1>2的效果。
品牌理念
? ? ? ? 奈雪要創(chuàng )造的是一種生活方式。在產(chǎn)品與自然之間則始終把自己當作一個(gè)參與者，用茶葉、果蔬等呈現美好的生活體驗。
品牌定位
? ? ? ?奈雪的茶提倡兩種美好，一杯好茶，一口軟歐包。奈雪的主力客群在20-35歲之間，其中70%是女性，希望為都市里的年輕白領(lǐng)女性帶來(lái)一份美妙享受。
品牌愿景
? ? ? ? 茶在中國有5000年的文化積淀，奈雪希望通過(guò)簡(jiǎn)單的、符合現代人生活的方式將好茶帶到每個(gè)人身邊，成為中國茶走向世界的推動(dòng)者。
品牌故事
? ? ? ?“奈雪的茶”的由來(lái):因為彭心的網(wǎng)名叫“奈雪”。彭心從自身體驗出發(fā)，以自己手的握度尺寸打樣，經(jīng)過(guò)十八次開(kāi)模，設計出符合女性纖細易握手感的“奈雪杯”。連杯塞都會(huì )被細分為女生是愛(ài)心塞，男生是小太陽(yáng)的圖案。杯蓋上有一個(gè)凹槽也是經(jīng)過(guò)特別測試，女生可以避免口紅粘在杯子上。
品牌產(chǎn)品
茶
奈雪推出了不同的產(chǎn)品系列，有霸氣鮮果茶、芝士奶蓋茶、現粹茶、冷泡茶、現泡高端茶等，另外每個(gè)月都會(huì )采用當季時(shí)令水果限期推出新品，水果過(guò)季時(shí)相應的產(chǎn)品也會(huì )下市。
包
奈雪的茶選擇“軟歐包”，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的發(fā)酵等候，讓面包充分熟成散發(fā)麥香，再加入堅果、干果與各種雜糧。
茶禮盒
2018年奈雪將著(zhù)重發(fā)展新零售。集結各地茶，甄選每一顆茶葉進(jìn)行組合，搭配富創(chuàng )新感的茶杯，同時(shí)根據不同的節日風(fēng)格設計外包裝制成茶禮盒。
蛋糕
奈雪蛋糕選用新西蘭純天然乳脂奶油
空間特性
? ? ? ? 奈雪的茶以四季變換流轉的時(shí)間軸作為主線(xiàn)，通過(guò)"鏡、花、雪、月"四種具象載體，傳達四種空間概念風(fēng)格："春·鏡"、"夏·花"、"秋·月"、"冬·雪"?？臻g設計概念里凝粹東方文化的同時(shí)，也與產(chǎn)品核心"中國茶"相互呼應。
商標服務(wù)
? ? ? ? 廣告設計; 廣告策劃; 廣告宣傳; 人事管理咨詢(xún); 商業(yè)組織咨詢(xún); 商業(yè)研究; 特許經(jīng)營(yíng)的商業(yè)管理; 戶(hù)外廣告; 飯店商業(yè)管理; 替他人推銷(xiāo)?。
爭議事件
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? ? ? ?2018年11月29日，奈雪の茶的創(chuàng )始人彭心看見(jiàn)喜茶接受采訪(fǎng)的時(shí)候說(shuō)，本來(lái)想上新一款車(chē)厘子茶飲但沒(méi)成功，并表示車(chē)厘子茶飲不過(guò)是普通果汁。而車(chē)厘子茶飲正是奈雪曾經(jīng)的產(chǎn)品，并且即將回歸市場(chǎng)：
彭心在朋友圈中寫(xiě)到：新式茶飲行業(yè)剛剛開(kāi)始，需要更多產(chǎn)品思考和創(chuàng )意，抄襲是最容易的，但是不斷創(chuàng )新和有自己清晰的定位，才是品牌長(cháng)期之道，也是我們應該一起帶給這個(gè)行業(yè)的。
喜茶創(chuàng )始人聶云辰直接回復：如果是這樣我們可以把所有世界上的水果或者材料都拼湊起來(lái)先出了，然后指責以后的人都在“抄襲”自己，如果只是這樣那創(chuàng )新真是太簡(jiǎn)單和幼稚了。
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