廣東桑醇酒業(yè)有限公司，前身是汕頭市雅園釀酒有限公司，于2010年5月31號加大注冊資金，更名為廣東桑醇酒業(yè)有限公司·座落在盛產(chǎn)亞熱帶和熱帶水果的22.3°北回歸線(xiàn)上，美麗的海濱城市——廣東汕頭，是一家擁有純天然水果資源和獨特的純釀發(fā)酵技術(shù)的專(zhuān)業(yè)釀造果酒的企業(yè)。

公司歷經(jīng)十幾年，確保每一瓶出廠(chǎng)的酒都是：100%原汁純釀，無(wú)任何勾兌，無(wú)任何添加劑。

旗下主打三大系列：桑醇紅系列，南國香邑系列，亞熱果酒系列

主要產(chǎn)品包括：桑椹紅酒（桑果酒）、荔枝酒、菠蘿酒、楊桃酒、枇杷酒等。

品牌優(yōu)勢

原生態(tài)環(huán)境

桑醇紅的無(wú)公害水果基地，方圓50公里內無(wú)任何化工企業(yè)，位于“神奇的北回歸線(xiàn)綠帶”，是世界上最優(yōu)秀的亞熱帶水果產(chǎn)區之一，有著(zhù)“水果天堂”的美譽(yù)。

年均氣溫：22.3度的適宜氣候

年均降水量：1300-1600毫米恰到好處的雨水

年均日照：高達17500小時(shí)的日照直線(xiàn)終點(diǎn)

桑醇紅的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區：已獲無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地認證

天然綠色的水果：已獲得無(wú)公害農產(chǎn)品認證

釀造核心工藝

“世界亞熱果酒之父”蔡錦波和他的專(zhuān)家團隊歷時(shí)數年精研攻發(fā)，首創(chuàng )“100%原汁發(fā)酵純釀”核心技術(shù)，實(shí)現世界亞熱水果純釀技術(shù)零的突破，釀造過(guò)程中精益求精，使水果的豐富營(yíng)養成份和絕佳口感完美結合，締造出果酒優(yōu)雅的品質(zhì)。

工藝標準

在整個(gè)釀造生產(chǎn)過(guò)程，獨有的“TQ”工藝標準，確保了傳奇品質(zhì)的誕生：

T1：采果時(shí)間只能在上午9點(diǎn)-16點(diǎn)之間，因為這個(gè)時(shí)間段水果吸收的水份基本參與光合作用，此時(shí)水果的含水量和酸甜度最適合釀酒，整個(gè)采摘過(guò)程全手工。

T2：水果采摘下來(lái)到送達生產(chǎn)車(chē)間，嚴格遵照3小時(shí)內的標準，有效的保持水果的新鮮度。

Q1：嚴格按照原汁純釀的原則進(jìn)行生產(chǎn)，最大化地保持其純正與充沛的果香味。

Q2：每一瓶桑醇紅酒，都必須經(jīng)過(guò)24道嚴格標準，確保其醇香醉人。

公司歷史

1999年04月 汕頭市龍湖區雅園乳品廠(chǎng)成立

2001年01月 汕頭市雅園生物工程有限公司成立

2001年08月 被授予：扶貧濟困先進(jìn)單位 至今已連續12年

2001年09月 董事長(cháng)蔡錦波先生，在一次下鄉扶貧中，發(fā)現農民的水果存在嚴重的滯銷(xiāo)，爛在路邊，逐萌發(fā)用這些水果來(lái)釀成酒，降低農民的損失，發(fā)展成產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)而促進(jìn)果農的良性發(fā)展，最終目的增加農民的收入。

2001年11月 通過(guò)ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證 至今已連續12年

2002年06月 被授予：二〇〇一年重合同守信用企業(yè) 至今已連續11年

2002年07月 被授予：支持教育事業(yè)先進(jìn)單位 至今已連續11年

2002年06月 亞熱果酒項目研發(fā)成功

2002年11月 亞熱果酒制備工藝申報國家發(fā)明專(zhuān)利

2003年01月 亞熱果酒項目列入：汕頭市火炬計劃

2003年01月 引進(jìn)意大利最先進(jìn)果酒生產(chǎn)線(xiàn)

2003年06月 年產(chǎn)600噸亞熱果酒廠(chǎng)動(dòng)工興建

2003年07月 亞熱果酒項目通過(guò)廣東省科技成果鑒定：該項目填補了亞熱帶水果酒發(fā)酵工藝的空白，屬?lài)鴥阮I(lǐng)先水平。

2004年03月?汕頭市雅園釀酒有限公司?成立

2004年04月 成為廣東省酒類(lèi)協(xié)會(huì )果露酒分會(huì )副會(huì )長(cháng)單位

2006年09月 “亞熱帶水果發(fā)酵釀酒產(chǎn)業(yè)化”項目被列入國家星火計劃

2007年03月 被中國輕工部評為“中國輕工聯(lián)合會(huì )科技創(chuàng )新鼓勵獎”

2008年01月 以桑椹為原料的新紅酒：桑醇干紅研發(fā)項目啟動(dòng)

2010年05月 推出桑醇紅系列，公司加大注冊資金，更名為：廣東桑醇酒業(yè)有限公司

2010年11月 擴建年產(chǎn)1000噸果酒生產(chǎn)線(xiàn)

2011年01月 項目被評為“廣東省現代產(chǎn)業(yè)500強項目”

2011年03月 桑醇紅酒系列榮獲“2010年度廣東酒類(lèi)市場(chǎng)最佳品牌產(chǎn)品”

2011年10月 獲得“無(wú)公害農場(chǎng)品產(chǎn)地認定證書(shū)”“無(wú)公害農場(chǎng)品證書(shū)”