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大塘燒鵝
大塘燒鵝自創(chuàng )業(yè)以來(lái)30年，持之以恒精心鉆研工藝技術(shù)，改進(jìn)傳統燒臘方法，精心部署公司營(yíng)銷(xiāo)戰略，已形成并組建了產(chǎn)銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)形式的連鎖食品公司。
大塘燒鵝源于廣州本地，由廣州人李啟培先生創(chuàng )辦。三十年來(lái)，李啟培先生持之以恒精心鉆研工藝技術(shù)，改進(jìn)傳統燒臘方法，精心部署公司營(yíng)銷(xiāo)戰略，已形成并組建了產(chǎn)銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)形式的連鎖食品公司。
用人機制：
公司充分意識到人才的重要性，并不拘一格招賢納士。高度重視人對自身發(fā)展的內在需要，高度重視人的才能發(fā)揮、個(gè)性發(fā)展、情感滿(mǎn)足和自我價(jià)值的實(shí)現等，做到以人為本，取予并重，突出選拔培養，形成“育人而用，價(jià)值而留”的人性化管理氛圍。完善管理體制和機制，建立公開(kāi)、平等、競爭、擇優(yōu)的用人機制、建立有利于留住人才和人盡其才的收入分配機制，提高全面競爭力，共同追求公司可不斷發(fā)展的輝煌明天！
公司現在規模：
公司到現在已有專(zhuān)營(yíng)店、茶餐廳、快餐店及加盟店達60余家，現有大、中專(zhuān)以上管理人才50余人，各類(lèi)專(zhuān)業(yè)燒鹵初、中、高級技師50余人。
戰略目標：
短期目標為羊城加盟連鎖店達至100家，中期目標為進(jìn)駐珠三角重要區域，遠期目標為逐漸形成規?；?、多元化的飲食品牌-—大塘食品集團。
