津味（上海）餐飲管理有限公司，85度C，主營(yíng)咖啡和甜點(diǎn)的時(shí)尚餐飲連鎖店，面包采取現場(chǎng)烘焙制作、當天售賣(mài)的模式，以五星級的品質(zhì)與平民化的價(jià)格贏(yíng)得眾多消費者的親睞。
??????85度C品牌由董事長(cháng)吳政學(xué)創(chuàng )立于2003年1月，因咖啡在85°C時(shí)味道最佳，顧得名。后又有原亞太會(huì )館點(diǎn)心廚房五星級主廚鄭吉隆師傅等一大批星級主廚的加入，使得85度C在短短的幾年時(shí)間里得以迅速發(fā)展壯大，目前注冊資本約2.8億人民幣，并于2010年11月22日，在臺灣成功上市。85度C本著(zhù)“創(chuàng )造甜蜜的幸福滋味”的愿景，堅持“追求五星級的品質(zhì)，平價(jià)消費”的經(jīng)營(yíng)理念，為大陸、臺灣、美國、澳大利亞等國家和地區的廣大消費者帶來(lái)前所未有的消費新體驗。85度C主要經(jīng)營(yíng)咖啡、果汁、茶飲料、面包、蛋糕等產(chǎn)品，面包采取現場(chǎng)烘焙制作，當天售賣(mài)的經(jīng)營(yíng)模式，截至2013年4月，全球連鎖店面已達700余家，其中臺灣342家，大陸380家，香港4家，美國2家，澳洲5家。自2007年進(jìn)駐大陸以來(lái)，85度C以其五星級的品質(zhì)與平民化的價(jià)格贏(yíng)得了越來(lái)越多消費者的青睞。在上海、杭州、南京、北京、天津、福州、深圳、成都、重慶、武漢、南昌、長(cháng)沙、廈門(mén)、沈陽(yáng)等大中城市均設有連鎖店，絕大部分門(mén)店提供24小時(shí)服務(wù)，專(zhuān)業(yè)的外送服務(wù)也正在以上海為中心全面展開(kāi)。為保證品質(zhì)與口感，85度C首創(chuàng )“冷面團”概念，由中央工廠(chǎng)生產(chǎn)“冷面團”，送至各門(mén)店后現場(chǎng)烘焙制作，面團僅限當天使用，隔日報廢，此舉大大提高了面包的新鮮感和美味度。目前85度C在全球擁有中央工廠(chǎng)14座，大陸地區9座。卓越的品質(zhì)為85度C帶來(lái)了眾多榮譽(yù)，2010年在臺灣上市后，2011年與2012年連續蟬聯(lián)臺灣地區二十大國際品牌排行榜，位居第十一位和第十位。展望未來(lái)，85度C將進(jìn)一步落實(shí)服務(wù)品質(zhì)、研發(fā)多元化新品、強化品牌價(jià)值、堅持環(huán)保理念，為廣大消費者提供更美味的產(chǎn)品、更健康的營(yíng)養、更貼心的服務(wù)、更高端的享受。