山西山寶食用菌生物有限公司成立于2006年，公司秉承“團結、守法、奉獻社會(huì )”的理念，推進(jìn)“專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、規?；钡慕?jīng)營(yíng)戰略，不斷向著(zhù)知識型、專(zhuān)業(yè)化、國際化、大物流的發(fā)展目標邁進(jìn)。?

該公司生產(chǎn)的各種類(lèi)食用菌凍干系列產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)科學(xué)配制，成為營(yíng)養方便、健康的食品。

該公司位于山西汾陽(yáng)市陽(yáng)城鄉。注冊資本6800萬(wàn)元，項目總投資2.5億元，公司現有員工200余人，其中有科技工程人員30人，管理人員12人，大中專(zhuān)學(xué)歷占50%以上。

公司占地面積413292.11㎡，其中建筑面積210000㎡擁有菌菇種植基地2000多畝，現代化廠(chǎng)房1萬(wàn)多平米，公司已形成“公司+基地+農戶(hù)”運作模式，“產(chǎn)、加、銷(xiāo)一條龍”，“科、農、貿一體化”的發(fā)展格局，被列為山西省“513”工程省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，“汾陽(yáng)市、呂梁市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)骨干龍頭企業(yè)”和呂梁市“雙百雙千”重點(diǎn)扶持企業(yè)；系列產(chǎn)品被山西省經(jīng)濟委員會(huì )確定為“山西省食品工業(yè)重點(diǎn)推進(jìn)計劃項目”；被國家農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量中心評定為“無(wú)公害農產(chǎn)品”。

公司先后斥資引進(jìn)凍干產(chǎn)品、休閑產(chǎn)品、佐餐類(lèi)產(chǎn)品、速凍特色農產(chǎn)品四條生產(chǎn)流水線(xiàn)，現已全面投入生產(chǎn)，形成年生產(chǎn)能力凍干食用菌3500噸，一口菇1500噸，蘑菇醬1550噸，速凍特色農產(chǎn)品1000噸。公司現有產(chǎn)品系列四大類(lèi)。凍干香菇：以一級蘑菇為原料。通過(guò)冷凍干燥技術(shù)制成，比傳統烘干、曬干的產(chǎn)品口感、復水性更好，營(yíng)養成分流失更少；凍干蘑菇湯：以多種優(yōu)質(zhì)蘑菇為主料，經(jīng)過(guò)科學(xué)配方，最大程度保留了食品的營(yíng)養成分，色、香、味俱全，食用時(shí)開(kāi)水沖泡即可享用一份營(yíng)養豐富的靚湯；休閑美食一口菇系列：以?xún)?yōu)質(zhì)杏鮑菇為主料，精選輔料，經(jīng)現代國際先進(jìn)配方和先進(jìn)冷凍干燥技術(shù)研制而成，營(yíng)養豐富，口感爽脆，為休閑旅游、饋贈親友之佳品；佐餐上選香菇醬：以?xún)?yōu)質(zhì)香菇為主料，精心調味，結合現代科學(xué)工藝技術(shù)加工而成，食用方便，風(fēng)味獨特，為佐餐、饋贈佳品。已成為大眾消費者最受歡迎的方便、快捷、營(yíng)養、健康食品。