1992年真鍋珈琲館正式進(jìn)入臺灣地區，帶著(zhù)雋永典雅的珈琲道文化，為臺灣注入了新的咖啡生命。目前臺灣已有80余家真鍋連鎖加盟店，是臺灣最大最完整的咖啡連鎖店之一，且有不少愿意共同發(fā)揚珈琲道文化的有志者，還在陸續加盟。

1997年9月真鍋珈琲館在上海成立中國總部，本著(zhù)“一杯咖啡，滿(mǎn)懷誠懇”的理念來(lái)推廣珈琲道文化，并將專(zhuān)業(yè)、明朗、誠懇的服務(wù)深植于顧客心中。目前真鍋珈琲館在中國已有近百家連鎖加盟店，期望能以雋永典雅的珈琲道文化，為咖啡市場(chǎng)及另一種層級的消費力注入新的生命。
真鍋咖啡館的經(jīng)營(yíng)理念：

豐富的咖啡知識，加上對咖啡的信仰，蘊育出發(fā)揚咖啡道文化的理念，創(chuàng )設了真鍋珈琲館。我們謹慎而嚴格的篩選世界各地頂級咖啡生豆，經(jīng)過(guò)嚴格而獨特的烘培過(guò)程后，由服務(wù)人員細心的沖泡下完美的呈現，讓顧客在充滿(mǎn)明亮、朝氣的環(huán)境中感受咖啡的醇美內涵。儼然成為珈琲道文化地區的代言人。在1992年引入臺灣地區后，秉持真鍋珈琲館的精神，將專(zhuān)業(yè)明朗與誠懇的服務(wù)，深植于顧客心中，期望能以雋永典雅的珈琲道文化，為社會(huì )注入新的生命。
真鍋咖啡館商標[LOGO]的意義：

真鍋珈琲館以「新形象之咖啡專(zhuān)門(mén)店」為目標，自1990年9月起導入此象征商標，橢圓形標幟是COFFEE的「C」之圓形化，橢圓形里的孤線(xiàn)是咖啡杯里注入牛奶時(shí)的形狀，象征著(zhù)珈琲館和顧客間「交流」的情誼，采用綠色的色澤是以感受大地恩惠的心情為出發(fā)點(diǎn)，以推廣綠色的咖啡樹(shù)為理念，期許今后能成為真鍋珈琲館的代名詞，強調出自然、清潔、明亮及優(yōu)雅。