桂林米粉節于2007年開(kāi)始在廣西興安縣城舉辦，已經(jīng)舉辦五屆了，計劃是每年的“五一”黃金周開(kāi)幕，由于2008年的節假日改革，4月28日-5月3日或8月20日-8月30日。

背景介紹

兩千二百多年前，秦始皇為成就一統天下的霸業(yè)，在興安開(kāi)鑿了靈渠，同時(shí)順應北方士兵的飲食習慣締造“桂林米粉”。，“桂林米粉”早已享譽(yù)海內外，成為中國地方飲食品牌之一，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家考證米粉發(fā)源于興安。

發(fā)展

自2007年舉辦首屆桂林米粉節以來(lái)，興安縣通過(guò)米粉節這一平臺，向人們展示了興安豐富的地域文化和源遠流長(cháng)的歷史內涵。桂林米粉節也成為興安向外界推介旅游的“金招牌”，為推動(dòng)地方經(jīng)濟發(fā)展起到了積極作用。2010年，興安縣共接待游客328.2萬(wàn)人次，其中入境游客15.3萬(wàn)人次，同比增長(cháng)37.8%；實(shí)現旅游總收入21.6億元，同比增長(cháng)18.2%。

歷屆舉辦時(shí)間

2007年第一屆桂林米粉節是4月30日—5月7日。

2008、2009、2010年第二、三、四屆米粉節都是從4月28日—5月3日。

2011年6月9日至12日舉行第五屆桂林米粉節。

2012年第6屆桂林米粉節8月23日舉行。

活動(dòng)

第一屆

首屆“桂林米粉節”大型開(kāi)幕式于4月30日上午在興安縣城銀杏廣場(chǎng)舉行。之后舉辦頗具興安特色的聲勢浩大的花車(chē)巡游，興安馬仔調、龍船調、民族歌舞、仿秦馬車(chē)、知名米粉等將在巡游隊伍中展示；屆時(shí)，制粉高手將在秦城現場(chǎng)制作世界上最長(cháng)的300米的米粉，展示歷代米粉工藝流程及米粉晾曬景觀(guān)，展示米粉歷史文化等；各地知名米粉，眾多的興安特色小吃都將亮相，把水街打造成米粉美食一條街?；顒?dòng)期間，還將采取專(zhuān)家、短信、現場(chǎng)觀(guān)眾三方參與評出“十佳米粉大王”，并頒發(fā)牌匾。同時(shí)，還有米粉山歌擂臺賽、吃米粉比賽、攝影比賽，以及在銀杏廣場(chǎng)舉行的高、中、低檔大型車(chē)輛展銷(xiāo)會(huì )等。

第二屆

第二屆米粉節將在認真總結承辦首屆米粉節成功經(jīng)驗的基礎上以更豐富的節慶內容和更完善的服務(wù)廣迎八方來(lái)賓。與首屆米粉節相比，本屆米粉節呈現檔次高、規模大、活動(dòng)內容多、亮點(diǎn)多的特色，4月28日舉行開(kāi)幕式暨“桂林米粉發(fā)源地——興安”揭碑儀式，此后將相繼舉辦特異功能選拔賽，米粉仔、米粉妹情牽一粉——集體婚慶活動(dòng)，吃米粉大賽，喝啤酒大賽，“吃桂林米粉中千元大獎”抽獎活動(dòng)，桂林米粉歷史文化展，“粉”愛(ài)興安攝影大賽，中外美食一條街等近20項節慶活動(dòng)，整個(gè)活動(dòng)期間，桂林米粉將貫穿始終，米粉文化將得到深刻挖掘。

第三屆

第三屆桂林米粉節從4月28日開(kāi)始至5月3日結束，活動(dòng)期間將有一系列好吃、好玩和好看的項目：米粉美食一條街云集了近六十家特色米粉店，中國燒烤大王阿炳也將表演現烤100只全羊，還有來(lái)自俄羅斯、印度、越南等國家的特色美食，可以讓您大飽口福。同時(shí)，在靈渠水街也匯集了桂北傳統的風(fēng)俗表演，盡情展現獨具特色的民俗風(fēng)情。除此之外，還將有山歌擂臺賽、“米粉仔米粉妹”形象大使選拔賽、吃米粉喝啤酒大賽、彩調演出、舞獅比賽、米粉世家大比拼、秦城珍藏品系列展等豐富多彩的活動(dòng)等著(zhù)大家欣賞。

第四屆

第四界米粉節活動(dòng)內容共26項。興安縣城將用米粉制作2只大型“米粉神?；ⅰ焙桶倜住懊追劬摭垺毕蛴慰图笆忻裾故?。近20家著(zhù)名米粉店和各種小吃云集米粉美食一條街。5天的米粉節期間，將舉辦廣西山歌大王爭霸賽、古樂(lè )演奏大賽、吃米粉喝啤酒大賽、受市民歡迎的彩調專(zhuān)場(chǎng)，米粉世家才藝大比拼、桂林米粉現場(chǎng)制作演示及歷史文化展、秦城珍藏品系列展等豐富多彩的活動(dòng)。

第五屆

第五屆“桂林米粉節”于2011年6月9日至12日在廣西興安縣隆重舉行，結合慶祝中國共產(chǎn)黨成立90周年、紅軍長(cháng)征勝利75周年和辛亥革命100周年，融入更多的紅色文化元素，更注重時(shí)代性、鄉土性和群眾參與性，具有內容豐富、特色鮮明、文化氛圍濃郁等特點(diǎn)。除了保留“米粉美食一條街”、“吃米粉、喝啤酒大賽”等傳統節慶活動(dòng)的基礎上，還隆重推出了“米粉節吉祥物卡通形象有獎?wù)骷?、“‘靈渠情韻、魅力興安’攝影大賽”、“老山界萬(wàn)人火把長(cháng)龍夜”、“重走長(cháng)征路貓兒山‘捷安特’山地自行車(chē)國際挑戰賽”、“‘靈渠情韻、魅力興安’大型鑒寶活動(dòng)暨奇石書(shū)畫(huà)攝影展”、“紅歌專(zhuān)場(chǎng)晚會(huì )”、“大型房車(chē)展”、“興安優(yōu)秀地方戲匯演”等一系列的精彩活動(dòng)。特別是在開(kāi)幕式晚會(huì )上，除了邀請李谷一、郁鈞劍、程志和“快樂(lè )女聲”黃英外，還有毛澤東、朱德、劉少奇等一批新中國締造者及開(kāi)國元勛的后代蒞臨助陣。開(kāi)幕式晚會(huì )還首次實(shí)現“四個(gè)播”，即縣內電視直播、省級衛視錄播、央視新聞播以及新華網(wǎng)、天涯社區網(wǎng)上直播，從而進(jìn)一步加強了“桂林米粉節”的品牌宣傳。

第六屆

2012年桂林興安米粉節將于8月23日在興安縣開(kāi)幕，組委會(huì )把桂林米粉節和葡萄節結合在8月份葡萄成熟的最佳時(shí)期共同舉行，“兩節合一”讓節慶的活動(dòng)內容更豐富，其中包括大型開(kāi)幕式晚會(huì )、靈渠祭水儀式、桂林米粉美食一條街、義烏國際小商品展銷(xiāo)、水街民族歌舞狂歡夜、海峽兩岸書(shū)畫(huà)家聯(lián)誼會(huì )“九州行”系列筆會(huì )活動(dòng)、葡萄園開(kāi)園儀式暨廣西葡萄一年兩收現場(chǎng)會(huì )、全區優(yōu)質(zhì)葡萄評比、全國優(yōu)質(zhì)葡萄新產(chǎn)品展示、葡萄基地實(shí)地考察及葡萄產(chǎn)銷(xiāo)對接、10萬(wàn)人免費品嘗優(yōu)質(zhì)葡萄、優(yōu)秀繪畫(huà)作品和攝影作品展示、興安本土文藝作品展示暨簽名售賣(mài)、興安民間特色手工藝及手工藝品展示、興安第二屆房車(chē)展、系列文藝活動(dòng)、節慶期間旅游觀(guān)光、閉幕式暨頒獎晚會(huì )等18項主題活動(dòng)?！脮r(shí)，開(kāi)幕式晚會(huì )還將邀請著(zhù)名主持人聯(lián)袂擔綱，國內明星登臺演藝，游客參與嘗葡萄、品小吃、歌舞、游戲等狂歡活動(dòng)。此次桂林米粉暨葡萄節除了豐富多彩的節慶活動(dòng)，興安縣還將采取縣鄉聯(lián)動(dòng)，依次舉辦界首紅色旅游推介活動(dòng)周、漠川鄉村旅游推介活動(dòng)周、華江生態(tài)文化活動(dòng)周，把活動(dòng)向鄉鎮延伸，進(jìn)一步拓寬活動(dòng)范圍、豐富活動(dòng)內容，打造鄉鎮特色旅游品牌。

據了解，8月23日開(kāi)幕式當天剛好是農歷七月初七，是七夕節，也是我國傳統節日中最具浪漫色彩的節日，也被認為是“中國情人節”。所以，組委會(huì )在會(huì )上同時(shí)邀請大家到廣西·興安過(guò)一個(gè)有意義的中國情人節，一起來(lái)桂林米粉的發(fā)源地靈渠品嘗正宗的桂林米粉，到被譽(yù)為“南方吐魯番”的興安去品鑒優(yōu)質(zhì)葡萄”。

榮譽(yù)

第二屆中國節慶創(chuàng )新論壇暨2011中國品牌節會(huì )頒獎盛典于2011年5月15日在北京舉行。興安縣桂林米粉節榮膺“2011中國十大品牌節慶”榮譽(yù)。

本次活動(dòng)自2011年1月22日網(wǎng)上公示票選啟動(dòng)，組委會(huì )根據專(zhuān)家組評審意見(jiàn)，結合各支持單位與媒體調研結果，得出公正客觀(guān)的評選結果。 “桂林米粉節”舉辦的四年是興安縣經(jīng)濟快速發(fā)展的四年，也是興安縣社會(huì )和諧進(jìn)步的四年，更是興安縣在全國知名度大大提升的四年。據調查，以“桂林米粉”為招牌的店鋪在全國已經(jīng)擁有近3000家，“桂林米粉”已經(jīng)成為大江南北的廣大群眾喜愛(ài)的美食。組委會(huì )及調研組綜合意見(jiàn)認為，：每一屆“桂林米粉節”都與旅游相結合，已經(jīng)辦出了特色，辦出了效應，成功拉動(dòng)了興安的發(fā)展，桂林米粉節已經(jīng)成為興安乃至桂林和廣西最具特色的節慶活動(dòng)。