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GREENPORT
深圳市中央大廚房物流配送有限公司簡(jiǎn)稱(chēng)“中央大廚房”，是由深圳市農產(chǎn)品股份有限公司與新希望集團共同組建的創(chuàng )新型農產(chǎn)品物流服務(wù)公司，于2011年6月份正式注冊成立。
深圳中央大廚房公司將依托股東農產(chǎn)品公司的批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢、以新希望集團的泛食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢為基礎，以集約式中央廚房業(yè)務(wù)為切入點(diǎn)，上承農產(chǎn)品電子交易平臺，下接流動(dòng)售賣(mài)車(chē)零售網(wǎng)點(diǎn)，打造獨有的實(shí)體市場(chǎng)結合虛擬市場(chǎng)的商業(yè)模式。
中央大廚房的商業(yè)模式核心是實(shí)體平臺與虛擬平臺的融合，實(shí)體平臺是集約式中央廚房平臺，虛擬平臺指農產(chǎn)品B2B和B2C綜合性農產(chǎn)品網(wǎng)上商城。
集約式中央廚房是按照客戶(hù)需求和相關(guān)標準統一搭建后，配套現代物流技術(shù)和系統管控服務(wù)，在指定區域內完成集中采購、集中倉儲、集中加工、集中質(zhì)檢、集中包裝、集中冷鏈工藝、集中分銷(xiāo)配送、集中信息處理、集中結算、集中研發(fā)培訓等操作流程，集中發(fā)揮優(yōu)化上游服務(wù)的重要作用，為客戶(hù)集中提供一個(gè)經(jīng)濟的大型綜合性中央廚房。
