貴州茅臺鎮東方酒業(yè)集團是集基酒釀造、成品包裝、品牌管理為一體的實(shí)業(yè)企業(yè)，首批獲取國家質(zhì)量技術(shù)監督局頒發(fā)的《全國白酒生產(chǎn)許可證》。集團公司由貴州省仁懷市茅臺鎮東方酒業(yè)有限公司、貴州習水縣龜仙洞酒廠(chǎng)、四川瀘州五斗糧酒業(yè)有限公司和四川瀘州九斗糧酒業(yè)有限公司組成。

集團簡(jiǎn)介

集團公司現有成品包裝廠(chǎng)三個(gè)，基酒生產(chǎn)基地三個(gè)，化驗室三個(gè)，技術(shù)開(kāi)發(fā)管理機構一個(gè)。擁有固定資產(chǎn)和流動(dòng)資產(chǎn)總值10億元。在濃香型白酒鼻祖圣地——瀘州，擁有占地四十余畝的現代化包裝車(chē)間，全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)四條，日產(chǎn)成品酒（500mlx6）兩萬(wàn)余件，擁有儲存十萬(wàn)件成品酒，6000噸漿酒的龐大倉儲能力的基地。

集團公司現有近800名員工兢兢業(yè)業(yè)奮戰在不同崗位，管理人才，科技開(kāi)發(fā)人才均具大學(xué)學(xué)歷；經(jīng)驗豐富的營(yíng)銷(xiāo)隊伍是公司屹立市場(chǎng)的根本保證。

溶洞釀造

“溶洞釀藏，天下獨絕”。絕在整個(gè)釀造工序均在溶洞中完成；絕在溶洞儲存一年的老熟程度相當于在外面儲存三年。

該基酒生產(chǎn)基地年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒5000多噸，洞內儲存于十年以上老酒800多噸，五年以上老酒1500多噸。我公司生產(chǎn)的原漿酒曾主要供應貴州茅臺酒廠(chǎng)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司、云峰酒業(yè)、貴州茅臺集團習酒廠(chǎng)和山東四君子酒廠(chǎng)。

此洞釀造的白酒以“醇和爽雅、芬芳撲鼻、空杯留香”的特有風(fēng)格脫穎而出，受到專(zhuān)家的肯定和贊揚。

溶洞簡(jiǎn)介

乾龍洞——天然古溶洞，位于赤水河畔，溶洞面積30000余平方米。東方酒業(yè)開(kāi)辟“溶洞釀造、溶洞儲藏”之先河。洞內四季如春的溫度，濕潤的空氣，豐富的微生物發(fā)酵群等，適宜充分發(fā)酵、熟化。

自然透光面積占四成，通風(fēng)甚佳。年平均溫度18℃左右，洞底土層80%為厚實(shí)干燥的風(fēng)干型粘土，洞外有富含礦物質(zhì)的山泉水，洞內有適宜釀酒的微生物群，具有得天獨厚的自然條件。

于2006年8月榮獲大世界基尼斯之最——“最大的天然溶洞白酒釀藏基地”。