廣西百味螺餐飲管理有限公司
摘要:百味螺螺螄粉百味螺是迎合年輕一代消費者口味,具有濃厚文化元素與休閑健康小吃驛站的完美結合,是柳州螺螄粉品牌里開(kāi)拓全國市場(chǎng)的典范,具有廣闊的市場(chǎng)空間。百味螺是廣西百味螺餐飲管理有限公司為響應政府把螺螄粉打造成“柳州名片”的政策,解決普通大眾創(chuàng )業(yè)難題而研發(fā)創(chuàng )建的,2017年正式開(kāi)放加盟以來(lái)便深受消費者、加盟商的追捧。 [閱讀全文]
摘要:百味螺螺螄粉百味螺是迎合年輕一代消費者口味,具有濃厚文化元素與休閑健康小吃驛站的完美結合,是柳州螺螄粉品牌里開(kāi)拓全國市場(chǎng)的典范,具有廣闊的市場(chǎng)空間。百味螺是廣西百味螺餐飲管理有限公司為響應政府把螺螄粉打造成“柳州名片”的政策,解決普通大眾創(chuàng )業(yè)難題而研發(fā)創(chuàng )建的,2017年正式開(kāi)放加盟以來(lái)便深受消費者、加盟商的追捧。 [閱讀全文]
摘要:云堂食螺螄粉品牌口號slogan:分層玩味,只有我會(huì )。品牌歷史味之道,且觀(guān)潮.2020年3月,“云堂食”由于廣西柳州創(chuàng )立。我們始終堅信天道酬勤,秉持著(zhù)一定要做一碗老柳州風(fēng)味螺螄粉的初心,日以繼夜的不斷攻克日常袋裝螺螄粉的保質(zhì)壁壘,幾經(jīng)周折,終于在2020年6月研發(fā)出了“云堂食”1.0版本“原湯款”?!霸铺檬场眲?chuàng )立之初,觀(guān)望的、質(zhì)疑的、審度的聲音比比皆是。當時(shí),市場(chǎng)上的螺螄粉牌子已經(jīng)有600多個(gè)。沒(méi)... [閱讀全文]
摘要:牛狀元牛狀元——放心牛雜品牌,隸屬于廣州市冠富餐飲企業(yè)管理有限公司。牛狀元旗下?lián)碛小胺判呐ks小吃”、“營(yíng)養牛雜湯粉”、“牛骨牛雜煲”三大項目,為加盟商量身定制方案,深受廣大創(chuàng )業(yè)者和投資者歡迎,同時(shí)牛狀元品牌連鎖店突破1000家,每天超過(guò)50萬(wàn)人分享牛狀元產(chǎn)品。據傳,陳繼昌,廣西臨桂人,字哲臣,號蓮史,清嘉慶十八年(1813年),參加鄉試,考中解元(榜首),此后幾年,陳繼昌連續幾次參加會(huì )試,都名落孫... [閱讀全文]
摘要:熊的鍋牛雜牛雜,又稱(chēng)“牛雜碎”,是牛內臟的統稱(chēng),是發(fā)源于老西關(guān)地區的一道傳統美食。據說(shuō),上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時(shí),突然天降大雨,大王看到當地百姓饑饉,立即下令屠宰親耕的牛,將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸等放入鍋中。百姓食后醇正鮮美,味道甚好,至此流傳下來(lái)。牛雜由于其蛋白質(zhì)較高,營(yíng)養豐富,且很容易被胃腸吸收,是有益于健康的絕佳食品。熊的鍋牛雜秘制配料煮出獨特味道的牛雜,大程度保留... [閱讀全文]
摘要:國內民營(yíng)傳媒領(lǐng)域先鋒,旗下?lián)碛泄饩€(xiàn)影業(yè)/青春光線(xiàn)/彩條屋/小森林影業(yè)等多個(gè)品牌的大型傳媒娛樂(lè )集團 [閱讀全文]
摘要:秦筷脆皮肉夾饃廣州秦筷餐飲服務(wù)有限公司成立于2013年6月,是一家致力于研究和傳播陜西風(fēng)味餐飲文化及運營(yíng)陜西風(fēng)味餐館的商業(yè)機構。同時(shí)是集餐飲項目策劃、品牌加盟連鎖、中央廚房物流一體化配送的綜合性餐飲管理服務(wù)機構;“秦筷”名字的來(lái)源,秦, 乃陜西的簡(jiǎn)稱(chēng),因春秋戰國時(shí)陜西省是秦國的治地,故后人將陜西簡(jiǎn)稱(chēng)秦;筷,古稱(chēng)“箸”,是中日韓等地最普遍使用的餐具,歷史記載已有3000多年歷史。因 此“秦筷”既包含... [閱讀全文]
摘要:桂花蜜汁龜苓膏是一道美食,制作原料主要有龜苓膏粉、水、桂花蜜糖。制作原料1人份:龜苓膏粉10克,水200克,桂花蜜糖適量。制作方法1、龜苓膏粉加水放一個(gè)小鍋里攪拌均勻。2、放火上慢慢加熱,要不停的攪拌,慢慢變成粘稠狀時(shí)關(guān)火,倒入容器中,放入冰箱冷藏。3、半小時(shí)后就可以了,吃時(shí)切小塊,澆上桂花蜜糖即可。 [閱讀全文]
摘要:干貝豆腐燉白菜,是一道美味的菜肴。原料主料干貝、豆腐、白菜輔料鹽、油做法1.白菜洗凈切段,豆腐切大塊兒,干貝提前泡過(guò),撕成絲或不撕均可。拍姜蒜2.放姜蒜、白菜嗆炒,放水,加入豆腐和干貝燉煮,調味即可。 [閱讀全文]
摘要:干豆腐肉卷是一款菜品,制作原料主要有干豆腐、西蘭花、胡蘿卜、去皮豬肉等。原料主料干豆腐、西蘭花、胡蘿卜、去皮豬肉輔料鹽、雞蛋、淀粉、香油、蔥花做法1.干豆腐焯水備用。2.西蘭花焯水備用。3.胡蘿卜用植物油炒至金黃色備用。4.豬肉用西蘭花打成泥。5.加入雞蛋、淀粉、香油、蔥花、鹽攪拌上勁。6.胡蘿卜和西蘭花混合剁碎。7.加入5中的肉餡中攪拌均勻。8.干豆腐鋪平后均勻的鋪上7中的肉餡。9.卷起來(lái)。10... [閱讀全文]
摘要:干豆腐卷大蔥是以干豆腐、蔥絲、黃瓜、香菜、生菜為主材的菜肴名。原料主料干豆腐、蔥絲、黃瓜、香菜、生菜輔料肉沫、黃豆醬做法1.先燒水 把干豆腐燙二十秒。2.黃瓜切細條。3.香菜和生菜洗凈。4.蔥切絲。5.放油、肉沫、大醬和蒜瓣炒兩分鐘。 [閱讀全文]
摘要:干鍋香干是由香干、臘肉等主要食材做成的一道菜品。原料香干、臘肉做法1.香干洗凈,切成長(cháng)4厘米、寬6厘米、厚0.5厘米的薄片;臘肉洗凈,切長(cháng)4厘米、寬6厘米、厚0.2厘米的薄片,紅美人椒切‘馬耳朵’段,洋蔥切絲。2.鍋內放入茶油,燒至七成熱時(shí)放入四川豆瓣、黃豆醬油、姜末、美人椒、蒜蓉爆炒出香,入臘肉、香干小火翻勻,加入高湯、鹽小火燜5分鐘,撒味精出鍋裝入放有洋蔥絲干鍋內,撒蒜段點(diǎn)綴即可。小貼士干鍋要... [閱讀全文]
摘要:干貝燒豆腐是以干貝、豆腐為主食材烹制的美食。原料主料干貝、豆腐輔料蔥、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、蠔油、香油、橄欖油做法1.干貝用水泡發(fā)。2.豆腐切大塊備用。3.蔥姜蒜切好備用。4.取平底鍋倒少許橄欖油,燒至七八成熱,放豆腐入鍋煎,煎至兩面金黃,取出備用。5.鍋內重新倒油,油熱后,放蔥姜蒜,煸出香味后,加入干貝翻炒,倒入料酒。6.放入煎好的豆腐,加生抽、老抽、蠔油等調料燒3-5分鐘。7.出鍋前放入少... [閱讀全文]
摘要:干豆絲是一道菜品,主料是綠豆、大米。做法1.綠豆大米浸泡3小時(shí)以上 用料理機一起混合打成漿,千萬(wàn)不要加水。2.將漿倒入平底鍋小火煎1-3分鐘 不用反面 火的熱氣很快將漿煎熟。3.放在切菜板上待切。4.趁熱切成條。5.放盤(pán)攤涼,以后可煮可炒,湖北喜歡用湯,最好是排骨藕湯下豆絲,喂決絕了。小貼士綠豆清火、大米易吸收 [閱讀全文]
摘要:干蝦子燉豆腐是一道由豆腐、木耳等食材制成的菜肴。原料主料豆腐、木耳輔料干蝦、蝦皮做法1.干辣椒爆鍋放蒜炒香。2.下木耳炒一下。3.提前洗好泡軟的干貨連泡它的水一起倒入鍋里燒滾下豆腐。4.淋不點(diǎn)的醬油待豆腐進(jìn)進(jìn)味兒調鹽味最后加入蔥花。小貼士可根據自己喜好放扇貝丁蛤蜊,跟鮮沾邊都可。 [閱讀全文]
摘要:干煎辣豆腐是以北豆腐為主料的菜品。原料:北豆腐1盒 鮮香菇4朵?胡蘿卜1根 尖椒1根調料:西班牙橄欖油4湯匙(60ml)?豆豉辣醬2湯匙(30克)做法:1將北豆腐切成2cm大小見(jiàn)方的塊兒,胡蘿卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三角塊。香菇洗凈后切成小塊。2鍋中倒入橄欖油,大火加熱待油7成熱時(shí),放入豆腐塊,改成中小火煎炸成幾面金黃色撈出。3加熱鍋中的底油,待7成熱時(shí)放入胡蘿卜片,香菇塊充分炒透后,放入豆腐... [閱讀全文]