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柿子果凍

目錄

柿子果凍是用魚(yú)膠、白糖、熟柿子等材料做成的果凍,口感爽滑Q彈,屬于甜品范疇。

原料

熟柿子2個(gè)、魚(yú)膠粉15克、白糖隨意(可以不放)、水(15克魚(yú)膠粉用10湯匙的水)、酸奶盒3個(gè)(幾個(gè)吃就幾個(gè)盒)。

做法

1、準備好原料;熟柿子挖去果肉。

2、魚(yú)膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀。

3、泡好的魚(yú)膠粉隔熱水蒸化。

4、魚(yú)膠粉水同柿子果肉混和攪拌好。

5、倒入空的干凈酸奶盒內。

6、把裝好的酸奶盒放在窗臺上凍1個(gè)小時(shí)


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