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煎蘑菇羊肉串

目錄

煎蘑菇羊肉串是一道菜品,主要制作材料有平菇香菇牛里脊小蔥芝麻香油辣椒絲,蘑菇作料:鹽蒜泥香油,羊肉作料:醬油白糖蔥花蒜泥芝麻香油胡椒面。

材料

原料:平菇香菇牛里脊小蔥芝麻香油辣椒絲,蘑菇作料:鹽蒜泥香油,羊肉作料:醬油白糖蔥花蒜泥芝麻香油胡椒面

做法

將平菇香菇下開(kāi)水焯,放入涼水投涼。然后攥干水分,撕成兩三片,用蘑菇作料拌勻

把羊肉切成0.7厘米厚,同蘑菇同長(cháng)的片。用羊肉作料腌制。

小蔥切成2-3厘米的段。

將羊肉蘑菇蔥段串起來(lái)。

放入煎鍋里煎即可。


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