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悠久的歷史文化底蘊，數百年的沉淀和積累，使其茁壯成長(cháng)，孕 育了今日的福順虎·馬店羊肉品牌連鎖化、規?；?、經(jīng)營(yíng)科學(xué)化即 保障了品牌的形象同時(shí)也在餐飲市場(chǎng)中樹(shù)立了新風(fēng)成為羊肉餐飲 行業(yè)的佼佼者。眾多同行模仿和學(xué)習的榜樣。
清朝同治1862年5月劉銘傳率軍攻占南匯城，當時(shí)南匯城太平軍守城將領(lǐng)吳建瀛和劉玉林在得知攻城者是強大的“銘字營(yíng)”軍隊時(shí)甚是惶恐并派人出城和談。吳建瀛是安徽人，其部下人馬也多半是皖北籍，劉銘傳以同鄉情，以高官厚祿說(shuō)服，并令來(lái)至安徽省朱馬店鎮王姓軍廚以上千頭羊烹制鮮美的馬店羊肉湯讓南匯城太平軍守城士兵品嘗，眾士兵吃罷口齒留香并大贊此乃家鄉之味道，城外皆兄弟也。劉銘傳也順利將眾多守城士兵收編帳下，大大擴充了自己的實(shí)力。劉銘傳對王軍廚也給予了崇高的贊譽(yù)。自此馬店羊肉名聲大噪，譽(yù)滿(mǎn)江淮。
安徽展創(chuàng )餐飲管理集團研發(fā)技術(shù)總監王志海：馬店羊肉第六代傳人，出生于1962年，大學(xué)文憑，國家高等營(yíng)養師資質(zhì)，精于研發(fā)，也擅長(cháng)養生。
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