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土豆咖喱飯
土豆咖喱飯主料是土豆、洋蔥、牛奶、咖喱粉、米飯，輔料是味精、鹽，難度普通。
原料
主料：土豆、洋蔥、牛奶、咖喱粉、米飯
輔料：味精、鹽
做法
1.土豆和洋蔥切丁。
2.鍋里放油，微熱時(shí)放洋蔥和土豆丁。炒啊炒。
3.炒到洋蔥變色時(shí)放鹽，胡椒，味精，咖喱，然后放牛奶熬。
4.什么時(shí)候洋蔥熬沒(méi)了就可以關(guān)火了，最后少許點(diǎn)一些糖。
5.做好了。
小貼士
本身是應該放椰汁的，家里沒(méi)有，我用牛奶代替的。記住，咖喱要遇見(jiàn)牛奶或者椰汁才會(huì )有香味，牛奶遇見(jiàn)糖才會(huì )有香味。就如同老抽遇見(jiàn)糖才能叫紅燒一樣。
