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新派木須肉

新派木須肉是一道美味的菜肴。

主料

豬里脊、雞蛋、鮮蘑、木耳、黃瓜、胡蘿卜、輔料

輔料

蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、鹽少許、糖少許、雞精少許、味精少許

做法

1. 豬里脊切片,黃瓜切片

2. 胡蘿卜切片

3. 蔥姜切末,蒜切片

4. 豬里脊肉加少許鹽,料酒,水淀粉上漿待用,雞蛋攤熟盛出待用。

5. 木耳洗凈撕小朵

6. 鮮蘑洗凈備用。

7. 鍋內放少許底油,待油溫五成熱時(shí),下蔥姜蒜炒香后,下入漿好的里脊肉片翻炒,待肉片五成熟時(shí),分別依次下入鮮蘑,木耳,胡蘿卜片,黃瓜片翻炒至成熟。

8. 等所有食材成熟后,下入雞蛋、調料進(jìn)行調味即可。

菜品特色

烹飪簡(jiǎn)單

營(yíng)養價(jià)值

營(yíng)養豐富


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