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黃油燴蔬菜蓋澆飯

目錄

黃油燴蔬菜蓋澆飯是一道由洋蔥、土豆、白蘿卜、胡蘿卜、芹菜、卷心菜、豆芽、蕃茄等食材制成的食品。

做法

1.蔬菜洗凈,切好。蕃茄事先用開(kāi)水煮半分鐘左右去皮切丁。
2.鍋微熱,放黃油融化。
3.黃油融化后,鍋中一次放入,洋蔥,生姜,土豆,胡蘿卜,白蘿卜,芹菜,炒香。
4.加水,沒(méi)過(guò)食材,煮開(kāi)。
5.湯汁快收干前,加入豆芽和卷心菜。

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