17.8K
3542
香煎銅鑼燒
香煎銅鑼燒是一道美味的日本菜肴。以面粉、泡打粉、雞蛋、糖、牛奶、鹽為主材。
原料
主料：面粉、泡打粉、雞蛋、糖、牛奶、鹽
輔料：櫻桃、巧克力醬
做法
1.雞蛋加少糖、少鹽、牛奶攪拌
2.（過(guò)刷）加面粉與泡打粉
3.伴成無(wú)顆粒狀面糊并無(wú)顆粒。這個(gè)時(shí)候面糊的狀態(tài)不稠不稀剛剛好，或者拿到冰箱冷藏幾十秒。（覺(jué)得稠加牛奶，稀加面粉）
4.平底鍋，熱鍋倒油，小火！小火！有冒氣泡時(shí)翻面~
5.待稍涼用刀切成月亮形狀，廚房剪刀也可以。擺盤(pán)！
小貼士
如果沒(méi)煎好沒(méi)事，像我這種烹飪菜鳥(niǎo)以前想過(guò)一次成功簡(jiǎn)直就是做夢(mèng)，做菜是真功夫，那是一點(diǎn)一滴一分一秒一鍋一勺。（高手請繞道~~~）
