7.4K
1669
油爆魷筒
油爆魷筒是一道菜品，主料是小魷魚(yú)，輔料是油、鹽、姜、大蒜、小蔥。
做法
1.魷魚(yú)先清洗干凈然后拿到在上部切一刀。
2.順著(zhù)切開(kāi)口把里面的墨慢慢扯下來(lái)。
3.再在尾部切開(kāi)一刀。
4.再放入清水中加入一勺鹽。
5.魷魚(yú)筒放入熱水中煮燙一下。
6.撈出瀝干水分備用。
7.鍋中熱油爆香姜蒜末后把魷魚(yú)筒放入翻炒。
8.加入一勺鹽調味。
9.加適量生抽。
10.放入小蔥段翻炒斷生即可。
小貼士
1.摘取魷魚(yú)的墨時(shí)一定要小心，不然破了就會(huì )到處都是黑墨。
2.最后加小蔥斷生即可。
1669
免責聲明：本站詞條系由網(wǎng)友創(chuàng )建、編輯和維護，內容僅供參考。
以上內容均為商業(yè)內容展示，僅供參考，不具備專(zhuān)業(yè)問(wèn)題解決服務(wù)，
如果您需要解決具體問(wèn)題（尤其在法律、醫學(xué)等領(lǐng)域），建議您咨詢(xún)相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人士。
如您發(fā)現詞條內容涉嫌侵權，請通過(guò) 948026894@qq.com 與我們聯(lián)系進(jìn)行刪除處理！
上一篇：油燜春筍小鮑魚(yú)
下一篇：油爆小海蝦
