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創(chuàng )意辣炒年糕（以年糕、包菜為主料制作的菜品）
創(chuàng )意辣炒年糕是以年糕、包菜為主料，胡蘿卜、辣椒、蔥、辣醬、鹽糖、醬油為輔料的菜品。
原料
年糕、包菜、胡蘿卜、辣椒、蔥、辣醬、鹽糖、醬油
做法
1.材料切片，切段
2.蔥花炒香
3.下胡蘿卜片
4.把胡蘿卜素炒出來(lái)
5.下肉絲
6.下韓式辣椒醬炒香
7.下開(kāi)水燒滾
8.下之前泡軟的年糕
9.煮開(kāi)，要一直攪拌避免粘鍋
10.最后放包菜，比較脆
11.下入辣椒
12.略煮，完成
小貼士
年糕用開(kāi)水泡軟很重要喔。
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