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牛奶水果布丁
火龍果(可以選擇其他水果)一個(gè)、涼開(kāi)水200ml、蜂蜜兩大勺、煉乳一大勺。
主料
無(wú)糖純牛奶100ml、魚(yú)膠粉15克
牛奶水果布丁做法
1:前期準備: 魚(yú)膠粉加入涼開(kāi)水溶膠,然后隔水加熱溶解成液體
2:牛奶加入煉乳,又香又甜,加入三分之一的魚(yú)膠粉水,攪拌均勻后均勻的倒入兩個(gè)杯子里
3:把裝好牛奶的果凍杯放入冰箱冷藏20分鐘左右至凝結不流動(dòng)(這個(gè)視大家的牛奶溫度而定,如果本身就溫度較低,很快凝結,如果是溫牛奶,那就要花多點(diǎn)時(shí)間
4:取出來(lái)的牛奶凍,在杯壁上隨意的放些火龍果邊壁上的粉紅色內膜,增加點(diǎn)漂亮的顏色,也可以省略
5:接著(zhù)把火龍果挖成一個(gè)個(gè)的小果球,最后剩下的千瘡百孔的剩余直接丟盡嘴巴就解決了
6:魚(yú)膠粉從新加熱一下
7:涼開(kāi)水加入兩勺蜂蜜,再加入剩余的魚(yú)膠粉水兌好
8:把火龍果球放進(jìn)一個(gè)杯子里,另一個(gè)按照同樣的角度擺好,倒入蜂蜜水,放進(jìn)冰箱冷藏至凝結就可以吃了!