克里斯蒂安·艾克曼(Christiaan Eijkman，1858年8月11日-1930年11月5日)1858年生于荷蘭。從阿姆斯特丹大學(xué)畢業(yè)后，到印度尼西亞當軍醫，后因患瘧疾退役回國。1886年他重返印尼爪哇，建立實(shí)驗室，繼續進(jìn)行腳氣病研究。他發(fā)現腳氣病的病因不是由細菌傳染，而是因為缺少維生素B1。這個(gè)發(fā)現使他在1929年獲諾貝爾生理學(xué)醫學(xué)獎。1930年逝世。

諾貝爾獎

艾克曼在印度尼西亞當過(guò)軍醫，后來(lái)因患瘧疾而退役。退役后，他為了搞清楚自己患瘧疾的病因，去德國留學(xué)，投奔柯赫博士門(mén)下攻讀細菌學(xué)。當時(shí)東南亞各國流行腳氣病，荷蘭政府認為是細菌引起的，因此派了一個(gè)腳氣菌調查團去印度尼西亞。艾克曼作為助手參加了這項工作，并留在當地繼續從事這項研究。在那里，他發(fā)現如果雞只吃白米，就會(huì )產(chǎn)生嚴重的腳氣病癥狀，可是如果讓雞吃混有糠的糧食，就能緩解腳氣病癥狀。于是，他又把監獄里的犯人分為兩組做實(shí)驗。一組只吃精白米，另一組吃糙米，結果吃白米的那一組犯人患腳氣病的比例遠遠高于另一組。根據這一發(fā)現，他否定了腳氣病是由細菌引起的理論。艾克曼乘勝追擊，又進(jìn)一步通過(guò)實(shí)驗證明，糙米和糠對雞的多發(fā)性神經(jīng)炎有療效。1929年，他因此項發(fā)現而獲得諾貝爾生理學(xué)醫學(xué)獎。

發(fā)現

那么，為什么艾克曼博士被當作維生素B1的發(fā)現者獲獎，而對真正的發(fā)現者鈴木梅太郎博士卻視而不見(jiàn)呢？

艾克曼僅僅發(fā)現了米糠有緩解腳氣病癥狀的作用，維生素營(yíng)養素并不是他發(fā)現的，是他的學(xué)生沿著(zhù)他的思路證明了腳氣病不是由細菌傳染引起，而是由于缺乏米糠中一種未知的保護素造成的。那以后，鈴木梅太郎博士分離提取了維生素B1。我覺(jué)得兩位博士應該共獲諾貝爾獎。不過(guò)，如果只能有一位獲獎，在獨創(chuàng )性方面，艾克曼占了上風(fēng)。

艾克曼的偉大在于，作為一名腳氣菌調查團的助手，在調查團找出患者血液中的細菌而撤走以后，他仍然留在當地繼續從事研究。對他來(lái)說(shuō)，研究的目的是治病，既然發(fā)現了腳氣病菌，就應該在細菌理論指導下找出治療腳氣病的方法。他這樣想也這樣做了?？墒?，他用了幾乎所有的治療方法都沒(méi)有效果。后來(lái)他獨辟蹊徑，終于發(fā)現了米糠的藥物作用。

大家都知道，要改變一種學(xué)說(shuō)是非常困難的事。如果勇于正視事實(shí)，尤其是在學(xué)說(shuō)與事實(shí)兩者間更尊重后者的話(huà)，你就會(huì )得出正確的結論。為了從事研究，學(xué)說(shuō)是必不可少的，但是學(xué)說(shuō)就是學(xué)說(shuō)，它只不過(guò)是啟動(dòng)實(shí)驗的假設而已。正視實(shí)驗結果，否定不符合實(shí)驗結果的學(xué)說(shuō)，建立新的符合實(shí)驗結果的學(xué)說(shuō)，就一定能推動(dòng)研究前進(jìn)。這樣做，諾貝爾獎自然離你不會(huì )太遠。

毅然返回瘧疾流行的地方，發(fā)現米糠的藥物作用，獲諾貝爾獎。