牛蛙

牛蛙是常見(jiàn)的一種兩棲動(dòng)物，別稱(chēng)菜蛙、美國牛蛙、喧蛙等，原產(chǎn)于北美洲，1959年從古巴引入我國，九十年代開(kāi)始大范圍推廣養殖，現已成為我國重要的名特水產(chǎn)品。

一、物種論述

????牛蛙是一種大型食用蛙類(lèi)，因鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名，別稱(chēng)菜蛙、美國牛蛙、喧蛙等，在生物學(xué)分類(lèi)上屬于動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門(mén)、兩棲綱、無(wú)尾目、蛙科、蛙屬兩棲動(dòng)物，原產(chǎn)于北美洲，1959年從古巴引入我國，現已成為重要的名特水產(chǎn)品之一。

二、形態(tài)特征

????牛蛙是現存體型最大的蛙類(lèi)之一，常見(jiàn)個(gè)體7～17厘米，最大個(gè)體可達20厘米以上，皮膚光滑，無(wú)背側褶，吻部寬圓，第四趾甚長(cháng)，蹼不能完全達趾端，體色從綠色至棕色，常雜有棕色斑點(diǎn)，有時(shí)有灰色或棕色的網(wǎng)狀花紋，腹面白色，有時(shí)有灰色斑，喉部常有黃色條紋。

三、分布范圍

????牛蛙原產(chǎn)于北美洲落基山脈以東地區，北到加拿大，南達佛羅里達州北部，1959年從古巴引入我國，九十年代開(kāi)始在我國大范圍推廣養殖，現在福建、廣東、浙江、廣西等沿海地區均有較大規模的養殖，養殖產(chǎn)量逐年遞增，年產(chǎn)量已達15萬(wàn)噸。

四、生活習性

????1、環(huán)境：牛蛙對環(huán)境的適應性極強，常棲息在稻田、池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中，尤喜棲息在沉積物或水生植物多的淺水區，也能在潮濕陰暗的陸地上生存。

????2、食性：牛蛙是肉食動(dòng)物，蝌蚪階段主要以浮游生物、藻類(lèi)、水生昆蟲(chóng)及幼蟲(chóng)等為食，幼蛙和成蛙階段主要以昆蟲(chóng)、小魚(yú)、甲殼類(lèi)、兩棲類(lèi)、爬行類(lèi)及鼠類(lèi)等小型哺乳動(dòng)物為食。

????3、繁殖：牛蛙是卵生動(dòng)物，雌雄異體，卵在體外受精，繁殖期4～9月，具體時(shí)間因地域、氣候等不同而不同，產(chǎn)卵最適溫度20～30℃，雌蛙產(chǎn)卵量2～3萬(wàn)粒，最多可達5萬(wàn)粒以上。