絕對伏特加
絕對伏特加(Absolut Vodka)是世界知名的伏特加酒品牌,雖然伏特加酒起源于俄羅斯(一說(shuō)波蘭),但是絕對伏特加(Absolut Vodka)卻產(chǎn)自一個(gè)人口僅有一萬(wàn)的瑞典南部小鎮Ahus。多年來(lái),絕對伏特加(Absolut Vodka)不斷采取富有創(chuàng )意而又高雅及幽默的方式詮釋該品牌的核心價(jià)值:純凈、簡(jiǎn)單、完美。
2018年12月,世界品牌實(shí)驗室獨家編制的2018年度(第十五屆)《世界品牌500強》排行榜在美國紐約揭曉,絕對伏特加排名第192。
酒的簡(jiǎn)介
栽培及釀造技術(shù):連續蒸餾法。
口味種類(lèi):1980年代起,絕對伏特加家族不斷擴大,陸續增加了辣椒、檸檬、黑加侖、柑橘、香草、紅莓等多種口味,并依然保持了絕對伏特加的優(yōu)異品質(zhì)。
獲獎榮譽(yù):享譽(yù)國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加(Absolut Vodka) 伏特加攝影圖在福布斯(Forbes)商業(yè)雜志所評選的美國奢侈品牌獨占鰲頭。
最佳享用期:長(cháng)期。
搭配美食:適合搭配各類(lèi)中餐菜肴??蓡为氾嬘?,或用于調制雞尾酒。
建議貯藏條件:12~18℃恒溫,相對濕度60~70%,避光,防震,無(wú)異味。
品牌故事
榮譽(yù)
享譽(yù)國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加(Absolut Vodka)在福布斯(Forbes)商業(yè)雜志所評選的美國奢侈品牌獨占鰲頭。這次它所賜予Absolut Vodka的頭銜也是花落名家,實(shí)至名歸。所生產(chǎn)的頂級伏特加不但口感圓潤,而且質(zhì)量無(wú)與倫比,但其品牌所體現出來(lái)的完美和無(wú)窮創(chuàng )造力更是為世界所首肯,從而名揚九州。
Absolut Vodka在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類(lèi)中唯一獲得如此殊榮的品牌。自從1999年Absolut Vodka全新的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)展開(kāi)以后,Absolut Vodka已滲入了多種視覺(jué)藝術(shù)領(lǐng)域,例如時(shí)裝,音樂(lè )與美術(shù)。但無(wú)論在任何領(lǐng)域中,Absolut都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實(shí)的追隨者。
名字來(lái)源
Absolut Vodka名字不僅考慮到產(chǎn)品的絕對完美,也敘述了其品牌的來(lái)歷。1879年,Lars Olsson Smith利用一個(gè)全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做“絕對純凈的伏特加酒”(Absolut Rent Branvin),這一工藝被Absolut Vodka一直被沿用,特選的冬小麥與純凈井水保證了Absolut伏特加的優(yōu)等質(zhì)量與獨特的品味。
歷史發(fā)展
絕對伏特加(Absolut Vodka)于1979年首度引入美國市場(chǎng),并在26個(gè)國家和地區銷(xiāo)售,并成為全世界第二大頂級伏特加酒品牌。自從1979年推出以后,Absolut在世界范圍內創(chuàng )造了輝煌的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。從最初的10,000箱(90,000升)到2003年的8,100,000箱(72,500,000升)。如今每天有超過(guò)500,000瓶的Absolut Vodka在A(yíng)hus生產(chǎn),出廠(chǎng)并運往世界各地。絕對伏特加由冬小麥制成,其堅實(shí)谷粒賦予了Absolut Vodka優(yōu)質(zhì)細滑的特征。每年大約有80,000噸的冬小麥被用于A(yíng)bsolut Vodka的生產(chǎn)。每生產(chǎn)一升絕對伏特加要用掉超過(guò)1公斤的冬小麥。伏特加酒誕生在公元14世紀的俄羅斯,酒度一般在40度至55度,屬于低度烈性酒,純度極高,今已躋身世界十大名酒行列。俄羅斯人吃黑魚(yú)子醬,喝伏特加酒,是極盡民族風(fēng)情的美食佳釀。所以在人們的印象中,只有俄制造的伏特加(Vodka)才是正宗的伏特加。前蘇聯(lián)解體后數日,Stolichnaya伏特加趕緊在報紙上刊登出全版廣告,標題是:“我們比以往更加以身為俄國為榮”。在美國市場(chǎng)上,甚至許多美國本地生產(chǎn)的伏特加也冠上俄國的名稱(chēng)。Stolichnaya伏特加酒抓住這種“虛假”的表象,在美國市場(chǎng)上始終堅持它“俄國列寧格勒制造”的定位,從而牢固霸占了領(lǐng)導者的地位。
Lars Olsson Smith
被稱(chēng)為“伏特加酒之王”的Lars Olsson Smith,在19世紀成功的將連續蒸餾法運用到絕對伏特加的釀制過(guò)程中。這種獨特的蒸餾方法將伏特加酒連續蒸餾上百次,直到祛除酒里所有的雜質(zhì)。
價(jià)值
在獲獎廣告和一系列的市場(chǎng)活動(dòng)中,絕對伏特加持之以恒,不斷創(chuàng )新向消費者傳遞著(zhù)Absolut的核心價(jià)值——純凈、簡(jiǎn)單和完美。1999年,絕對伏特加廣告被《廣告時(shí)代》列入世紀十佳廣告的行列。
釀造過(guò)程
每瓶絕對伏特加(Absolut Vodka)都產(chǎn)自瑞典南部的小鎮Ahus。那里特產(chǎn)的冬小麥賦予了絕對伏特加(Absolut Vodka)優(yōu)質(zhì)細滑的谷物特征。經(jīng)過(guò)幾個(gè)世紀的經(jīng)驗已經(jīng)證實(shí),絕對伏特加選用的堅實(shí)的冬小麥能夠釀造出優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。
絕對伏特加采用連續蒸餾法釀造而成。這種方法是由“伏特加之王”Lars Olsson Smith,于1879年在瑞典首創(chuàng )的。釀造過(guò)程的用水是深井中的純凈水。正是通過(guò)采用單一產(chǎn)地、當地原料來(lái)制造使絕對伏特加公司(V&S Absolut Spirits)可以完全控制生產(chǎn)的所有環(huán)節,從而確保每一滴酒都能達到絕對頂級的質(zhì)量標準。所有口味的絕對伏特加都是由伏特加與純天然的原料混合而成,絕不添加任何糖份。
多元口味
如今,絕對伏特加家族擁有了同樣優(yōu)質(zhì)的一系列產(chǎn)品,包括絕對伏特加(Absolut Vodka),絕對伏特加(辣椒味)Absolut PEPPAR,絕對伏特加(檸檬味)Absolut CITRON,絕對伏特加(黑加侖子味)Absolut KURANT,絕對伏特加(柑橘味)Absolut MANDRIN,絕對伏特加(香草味)Absolut Vanilia,絕對伏特加(紅莓味)Absolut RASPBERR,以及絕對伏特加(紅柚味)absolut ruby red。
1979年推出的絕對伏特加(Absolut Vodka)口感豐厚,并富有谷物順滑的特征。
1986年推出的絕對伏特加(辣椒味)Absolut PEPPAR的口味混合著(zhù)芬芳和些許辛辣。它綜合了辣椒中的辣的 成分以及特別的墨西哥辣椒的味道。
1988年推出的絕對伏特加(檸檬味)Absolut CITRON取材于桔類(lèi)水果,其中以檸檬為主,而加入其他的柑橘口味,使得Absolut CITRON擁有了更加豐富的味道——獨特的檸檬口味中夾雜著(zhù)酸橙的絲絲甜味。
1992年推出的絕對伏特加(黑莓味)Absolut KURANT原料為黑醋栗(葡萄家族的一種)。那是一種氣味芬芳的深色漿果,在灌木叢中能長(cháng)到6尺高。帶有濃烈黑醋栗口味的Absolut KURANT的口感酸甜,清新爽口。
1999年推出的絕對伏特加(柑橘味)Absolut MANDRIN取料于柑桔類(lèi)植物。為了使其口味更加豐滿(mǎn),其他桔子類(lèi)口味水果亦被添加,絲絲甜味,口感豐富。
2003年推出的絕對伏特加(香草味)Absolut Vanilia由天然的香草制成。為了獲得豐富的香滑口味,取材時(shí)選用完整的香草。因此,Absolut Vanilia的獨特口味中還混合著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)奶油香果和黑巧克力的味道。
2004年推出的絕對伏特加(紅莓味)Absolut RASPBERRI選用新鮮多汁的覆盆子的成熟果實(shí),富有濃郁、豐厚的野果口味。
2006年推出絕對伏特加(紅柚味)absolut ruby red,口感溫和,宛如新鮮柚子般潤澤多汁,氣味芬芳。
ABSOLUT?VODKA Bling-bling,2006年推出的絕對伏特加(黃金盔甲),內裝原味,“浮夸風(fēng)”經(jīng)由小眾潮人的引領(lǐng)逐漸發(fā)展成為一種全新的大眾時(shí)尚趨勢。在2006冬季的推廣活動(dòng)中,ABSOLUT伏特加穿上了絢麗奪目的“外殼”,又稱(chēng)2006圣誕紀念版。
創(chuàng )意策略
從“文化”到“完美”
Carillon把廣告委任給TBWA廣告公司。最初為該品牌創(chuàng )建知曉度和流行度的方法是建立在產(chǎn)品的瑞典400年傳統文化上。這種廣告與美國其他酒的廣告十分相像,尤其對于性感女人來(lái)說(shuō),這是她們喜歡的生活方式意向。
然而,TBWA的創(chuàng )意總監Geoff Hayes覺(jué)得少了些什么。廣告的創(chuàng )意太傳統、太可預見(jiàn)了,而且沒(méi)有什么證明該產(chǎn)品是一個(gè)強勢品牌。品牌要成功,廣告不能隨波逐流,必須沖破一般酒廣告的傳統模式;只渲染產(chǎn)品本身的質(zhì)量遠遠不夠,必須創(chuàng )造它的附加價(jià)值,把絕對牌塑造成時(shí)興的——人人都想喝的形象。
為什么不考慮用名字和酒瓶開(kāi)頭的獨特來(lái)表現質(zhì)量和時(shí)尚呢?TBWA的廣告制作小組決定避開(kāi)“瑞典” (Sweden),而力攻“ABSOLUT”(絕對)這個(gè)具有雙重意思的字眼。瑞典文“絕對”是品牌名稱(chēng),英文“絕對”是絕對的、十足的、全然的意思。在呈交Carillon的前3天,Geoff Hayes提出了解決辦法:
TBWA提出的廣告概念是揭示絕對牌與市場(chǎng)上其它品牌的差異點(diǎn)。這個(gè)概念也旨在把絕對牌捧為人們熱衷的品牌,并使之成為成功和高級的象征。平面廣告的創(chuàng )意要領(lǐng)都以怪狀瓶子的特寫(xiě)為中心,下方加一行兩個(gè)詞的英文,是以“ABSOLUT”為首詞,并以一個(gè)表示品質(zhì)的詞居次,如“完美”或“澄清”。沒(méi)有必要講述任何產(chǎn)品的故事。該產(chǎn)品的獨特性由廣告產(chǎn)生的獨特性準確地反映出來(lái)。把瓶子置于中心充當主角當然很可能吸引顧客,但更重要的是,與視覺(jué)關(guān)聯(lián)的標題措詞與引發(fā)的奇想賦予了廣告無(wú)窮的魅力和奧妙。
1、絕對的產(chǎn)品——以酒瓶為特寫(xiě)。例如TBWA制作的第一則廣告是在酒瓶上加個(gè)光環(huán),下面的標題為“絕對的完美”。第二則廣告則在瓶身加上一對翅膀,標題為“絕對的天堂”,沒(méi)想到竟被《紐約時(shí)報》登在訃文版對面,令大家啼笑皆非。
2、絕對的物品——將各種物品扭曲或修改成酒瓶狀。例如某滑雪場(chǎng)的山坡,從山頂至山腳被滑出一個(gè)巨大的酒瓶狀,標題為“絕對的山頂”,意味著(zhù)酒的品質(zhì)是絕頂的。
3、絕對的城市——1987年,絕對牌伏特加在加州的熱銷(xiāo),TBWA小組制作了一座酒瓶狀的泳池,標題為“絕對的洛杉磯”,以感謝加州對此酒的厚愛(ài)。沒(méi)料到全美不少城市紛紛要求也來(lái)一張該城市的特寫(xiě)廣告。于是就有“絕對的西雅圖”、“絕對的邁阿密”等佳作。
4、絕對的藝術(shù)——波普藝術(shù)大師Andy Warhol率先為絕對酒瓶作畫(huà),并制成廣告,一夜之間為絕對牌塑了一個(gè)全新的形象。往后與Carillon進(jìn)口商簽約作畫(huà)的大小藝術(shù)家多達300余位。
5、絕對的節目;絕對的驚人之舉——為營(yíng)造圣誕氣氛,絕對牌的平面廣告暗藏玄機,或塞一雙手套、一條絲褲,或一塊不斷以四國語(yǔ)言賀節的晶片等。
6、絕對的口味——除了以藍色為標準色的純伏特加外,絕對牌還有柑橘、辣椒等多種口味。BTWA使出渾身解數,例如將一只橘皮扭成酒瓶狀,標題為“絕對吸引人”。
相同中的不同
15年來(lái),Carillon公司和TBWA堅持在平面廣告中采用這種“標準格式”(瓶子加兩個(gè)詞的標題),制作了600多張平面廣告,雖然“格式”不變,但表現總是千變萬(wàn)化,“大膽借勢,巧妙傳名”,廣告運作的主題多達12類(lèi)之多——絕對的產(chǎn)品、物品、城市、藝術(shù)、節日、口味、服裝設計、主題藝術(shù)、歐洲城市、影片與文學(xué)、時(shí)事新聞等等。同時(shí),廣告將所要傳達的產(chǎn)品意念,與受眾心目中具有重要地位的“名物”融為一體,不斷散發(fā)出歷史和文化的永恒魅力。TBWA巴黎分公司曾推出一組結合各地著(zhù)名景觀(guān)及文化風(fēng)俗的“歐洲城市”系列廣告,使絕對牌成為與城市環(huán)境和諧一體的美妙景觀(guān)。
絕對牌廣告所做的就是為產(chǎn)品創(chuàng )造一種外觀(guān)上持久的時(shí)尚?!翱偸窍嗤?,卻又總是不同”廣告創(chuàng )意哲學(xué),產(chǎn)生杰出又持久的效果。1980年,絕對牌在美國還是一個(gè)微不足道的品牌,每年銷(xiāo)售不過(guò)1.2萬(wàn)箱,而到21世紀初暴增至300萬(wàn)箱,在美國市場(chǎng)上的占有率為65%,名列第一,成為進(jìn)口伏特加酒市場(chǎng)的領(lǐng)導品牌。
購買(mǎi)絕對牌而非別的,不為因為口味,是因為絕對牌“所說(shuō)的話(huà)”!
TBWA杰出的廣告意念,完美地變成了現實(shí)!
在美國,烈酒廣告不能使用電視機或電臺媒介。這正是我們看到絕對牌廣告只有雜志和戶(hù)外(廣告牌、公交候車(chē)亭)兩類(lèi)廣告的原因。
樹(shù)立品牌意識和渴望沒(méi)有捷徑。為了讓平面的表現獲得電視片效果帶來(lái)的產(chǎn)品價(jià)值一樣,TBWA聘請高水平的攝影師對廣告的主角——奇特的酒瓶作完美的攝影,做到感覺(jué)蕩漾,吸引動(dòng)人,紙上震撼!精心制作的創(chuàng )意,共同點(diǎn)是集中傳達品質(zhì)訊息,并強調概念和執行的單純。當然,這種制作的完成也花去了昂貴的費用(有傳一個(gè)較難表現的要領(lǐng)制作費高達4萬(wàn)美元)。
購買(mǎi)絕對牌就成了這樣的一種聲稱(chēng):你愿意為更好的質(zhì)量多付一點(diǎn)錢(qián)。
被收購
2011年3月31日,瑞典政府宣布,擁有“絕對伏特加”品牌的瑞典葡萄酒和酒精公司(V&S)以約56.26億歐元(約合88.8億美元)的價(jià)格,被法國保樂(lè )力加集團收購。
絕對伏特加的母公司瑞典葡萄酒和酒精公司是瑞典的大型國有企業(yè),旗下?lián)碛斜姸嗑祁?lèi)品牌,2006年的銷(xiāo)售額達到14.6億美元,而絕對伏特加的銷(xiāo)售額占到半數以上。瑞典酒類(lèi)產(chǎn)品零售業(yè)自19世紀50年代以來(lái)便由國家壟斷,V&S公司于1917年創(chuàng )立,旗下的“絕對伏特加”品牌則起源于1879年。
保樂(lè )力加原是全球第三大烈酒集團,2005年7月聯(lián)合美國消費品生產(chǎn)商富俊公司(FortuneBrands)以140億美元收購了全球第二大烈酒公司英國聯(lián)合多美旗下2/3品牌,一舉登上榜眼寶座,世界第一大烈酒公司為英國帝亞吉歐。
2011年3月,瑞典政府宣布變賣(mài)V&S公司,估價(jià)為400億瑞典克朗(約合57億美元)。
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