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南靖客家土樓營(yíng)造技藝

福建南靖縣擁有各類(lèi)土樓15 000多座,其中大造型方圓土樓1300多座,堪稱(chēng)“土樓王國”,匯集了最高、最大、最小、最奇、最古老、最壯觀(guān)的土樓,其中田螺坑土樓群、河坑土樓群、懷遠樓、和貴樓等是土樓建筑的典范。

南靖土樓建筑風(fēng)格獨具特色,具有突出的文化、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值。在樓址選擇上,充分考慮地質(zhì)、水文和氣候等自然條件;在材料選用上,強調就地取材、循環(huán)使用性,采用當地豐富的土、木、石;在結構手法上,以生土夯筑外墻與樓內木構架建造同步結合進(jìn)行,講究建筑的牢固性和居住的舒適性;在整體布局上,注重體現維護中國傳統文化禮教與家族平等和諧的秩序,并滿(mǎn)足聚族而居于一樓的使用功能要求。

南靖客家土樓營(yíng)造以生土為主要材料,外墻用土配方繁復、考究。首先,它的主要建筑材料必須是沒(méi)有雜質(zhì)的細凈紅土,再按一定的比例摻以細河沙、水田底層的淤泥和年代久遠的老墻泥。各種材料充分攪拌均勻后,加水用鋤頭反復翻整發(fā)酵。這道工序對土樓的建造至關(guān)重要,混合泥發(fā)酵的充分與否直接影響土樓建成后的使用壽命。土樓的外墻泥如發(fā)酵不到位,就會(huì )使墻體在溫度和濕度變化時(shí)產(chǎn)生開(kāi)裂現象,威脅到土樓內住戶(hù)的安全。這樣按比例配合而成的泥土稱(chēng)為三合土。特殊建筑用土,還必須在里面加入上好的紅糖、打散起泡的雞蛋清、不見(jiàn)米粒的糯米湯。夯建土墻時(shí),在泥里加入一些木片、竹片或是大塊的山石以加固墻體,這樣夯成的土樓外墻不懼水浸,堅如磐石。 隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,現代的建筑模式及現代材料的替代,使土樓古老的營(yíng)建技藝瀕臨失傳,這項具有重要的歷史意義和現代研究?jì)r(jià)值的古老技藝,亟待傳承和保護。2011年,南靖客家土樓營(yíng)造技藝入選中國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴展項目名錄。

妙百科-田螺坑土樓

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