源于法國巴黎塞納河畔的（citecoffee）西堤島咖啡，是迄今為止最古老的咖啡文化之一，西堤島咖啡與"雙偶咖啡"、"薩特咖啡"、"花神咖啡"一道，見(jiàn)證了法國以及整個(gè)歐洲三百年咖啡的變遷與發(fā)展，仿佛古老美麗的塞納河源遠流長(cháng)。經(jīng)過(guò)歷史的洗禮和幾代繼任者不懈的努力追求，西堤島咖啡始終堅定一貫的永恒口味和自由、平等、世界無(wú)界限的文化理念，以執著(zhù)和勇氣吟唱著(zhù)只屬于咖啡最質(zhì)樸的詠嘆調。

北京西堤島咖啡有限公司作為專(zhuān)業(yè)的咖啡店連鎖經(jīng)營(yíng)商，擁有極為廣泛的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。致力于提供高品質(zhì)的咖啡和無(wú)界限的第三度理想休閑空間，贏(yíng)得了不同膚色、不同文化背景人們的青睞和尊重，在咖啡業(yè)界的新聞評選中以醇厚永恒的口味和自由平等的世界觀(guān)榮獲最受歡迎的品牌之一。

從2000年9月開(kāi)始籌備到2003年北京西堤島咖啡有限公司正式掛牌成立，通過(guò)咖啡專(zhuān)家和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家針對北京、上海、西安、廣州、深圳等地咖啡市場(chǎng)的深入考察、細致調研，最終選擇以北京作為西堤島咖啡的市場(chǎng)開(kāi)拓起點(diǎn)，并2004年初，在北京開(kāi)設第一家頗具規模的西堤島咖啡店，為本地顧客提供精美的西堤島咖啡、純正新鮮烤制的各式糕點(diǎn)以及純正可口的西式簡(jiǎn)餐。經(jīng)過(guò)對純正法式經(jīng)典與東方傳統文化的系統整合，西堤島咖啡已經(jīng)成為中國消費者喜愛(ài)和信賴(lài)的咖啡品牌。

2006年，作為西堤島咖啡品牌建設年，西堤島咖啡準確地運用了品牌戰術(shù)和戰略，率先在中央電視臺1、2、3、4、5套節目中推出系列強勢品牌廣告，不斷提高廣告資源投放的準確性，同時(shí)充分借助新聞公關(guān)和事件營(yíng)銷(xiāo)等方式和手段，提升西堤島品牌的知名度和美譽(yù)度，使西堤島咖啡品牌形象成為推動(dòng)企業(yè)持續發(fā)展的最持久動(dòng)力。

2007年，作為西堤島咖啡品牌推廣創(chuàng )新年，西堤島咖啡高揚“中國新型高檔商務(wù)休閑咖啡”的旗幟，以“三個(gè)服務(wù)”為基礎，在原有“相約貴族、親近平民”的基礎之上推陳出新，弘揚西堤島咖啡的創(chuàng )新飲食新文化，在保證原汁原味的法式風(fēng)格上，結合中國國情，提倡“西餐中吃，中餐西化，中西合璧”的經(jīng)營(yíng)理念，力求與西堤島咖啡的所有員工，一起攜手邁向西堤島咖啡“推薦名品！服務(wù)名流！打造名牌！”的高檔商務(wù)咖啡之途，同時(shí)秉承西堤島咖啡文化和西堤島咖啡標準，為各階層的商務(wù)人士，奉獻一杯來(lái)自西堤島，經(jīng)過(guò)統一標準流程調制，傾注西堤島咖啡人愛(ài)心的香濃純正咖啡。

2008年，西堤島咖啡的品牌推廣年，在“中國新型高檔商務(wù)休閑咖啡”的品牌旗幟完全面市后，我們不但在07年對原有的運營(yíng)管理體系進(jìn)行了全面的更新與整合，對店務(wù)運營(yíng)、人員培訓、vi標識、人力資源、店長(cháng)執行力、信息管理等內容進(jìn)行充實(shí)與再建設，完成了《西堤島咖啡六大系統》，使其成為單店成功運營(yíng)的有力保證。今年西堤島咖啡可謂是收獲頗多，不僅西堤島咖啡連鎖店數量超過(guò)200家，成為國內咖啡行業(yè)最具代表力和影響力的咖啡連鎖運營(yíng)企業(yè)，而且其快速穩定的成長(cháng)經(jīng)歷，也成為中央電視臺央視國際道、sohu、騰訊、《咖啡與茶》、《中外食品咖啡茶點(diǎn)》、《電影故事》、《中國計算機用戶(hù)》等各大電視、網(wǎng)絡(luò )、雜志媒體的關(guān)注焦點(diǎn)，并受邀CCTV經(jīng)濟頻道“新財富年會(huì )”和“首屆中國創(chuàng )業(yè)投資大會(huì )”邀請，作為特邀嘉賓出席并演講，其發(fā)展得到了社會(huì )各界的肯定，其品牌得到了更廣泛的認同。

2009年，西堤島咖啡的品牌發(fā)展年，開(kāi)年不久西堤島咖啡在歷時(shí)一年多的激烈競爭中，在繼首都機場(chǎng)3號航站樓咖啡廳競標成功后，又一次在同各大國際知名品牌的競爭中，以其卓越的品質(zhì)、獨特的文化和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)脫穎而出，再次獲得廈門(mén)機場(chǎng)航站樓咖啡廳的競標成功，此次中標成功，標志著(zhù)西堤島咖啡品牌更上一層樓。

2011年，西堤島咖啡品牌建設逐步推進(jìn)的第5個(gè)年頭，除了堅持不懈的夯實(shí)西堤島咖啡的基礎服務(wù)平臺工作，我們也大膽的引進(jìn)多元化的人才儲備建設機制，在豐富吧臺出品、廚房出品及服務(wù)體系化的基礎之上，以西堤島咖啡260多家咖啡加盟連鎖直營(yíng)、旗艦、加盟店為實(shí)操平臺，培養了及咖啡技能與店務(wù)管理為一身的多能型店長(cháng)，力求在未來(lái)的三年中完成西堤島咖啡綜合能力型店長(cháng)團隊儲備，從而更進(jìn)一步提升我們人才質(zhì)量。同時(shí)我們將部分精力放在國內眾多機場(chǎng)的餐飲設施配建服務(wù)項目上來(lái)，從2007年的首都國際機場(chǎng)T3航站樓、2009年的廈門(mén)機場(chǎng)、2010年武漢天河機場(chǎng)、2011成都雙流機場(chǎng)、2011年西安咸陽(yáng)機場(chǎng)成功奪標的又一家機場(chǎng)咖啡連鎖店，這也標志著(zhù)西堤島咖啡品牌正朝著(zhù)高標準、高質(zhì)量、高知名度的方向逐步穩健的邁進(jìn)。2011年西堤島咖啡通過(guò)不間斷的跨季度央視廣告、大型網(wǎng)絡(luò )載體、平面雜志、社會(huì )新聞媒體的全方位聯(lián)動(dòng)推廣，及更進(jìn)一步的品牌提升策略，為西堤島咖啡品牌形象全方位提升打下了堅實(shí)的基礎，旨在為西堤島咖啡全國260多家連鎖店的整體品牌知名度及含金量的提升添磚加瓦。

西堤島咖啡始終如一遵循"自由、平等、世界無(wú)界限"的咖啡文化理念，繼續堅持屬于自己的價(jià)值觀(guān)和世界觀(guān)，恪守“誠信，創(chuàng )新，高效”的企業(yè)精神，積極倡導“執行，學(xué)習，團隊”的企業(yè)文化主流。畢竟，三百年來(lái)，我們周?chē)幕锇槭悄菢拥目鞓?lè )和幸福！在西堤島，為我們的顧客用心沖泡一杯咖啡，那心靈相通的眼神已足夠璀璨。