摘要：撈王成立于2009年，知名煲湯火鍋品牌，主打胡椒豬肚雞火鍋，八小時(shí)匠心熬制濃湯，推出有獨特“一煲四味”吃法一份簡(jiǎn)單的心意，蘊含著(zhù)不簡(jiǎn)單的堅持。在火鍋上，撈王堅持8小時(shí)大火熬制濃湯，更有獨特”一煲四味“吃法，旨在讓顧客有極致的火鍋體驗;在食材上，撈王對質(zhì)量問(wèn)題從未妥協(xié)，堅持手工制作，絕不添加彈力素，自己愛(ài)吃的才會(huì )端到顧客餐桌上，讓顧客“食在看到，實(shí)在吃到”。用好食物膳待每一味，用愛(ài)真心傳遞每一位! [閱讀全文]
摘要：湯先生湯先生是上海贊思餐飲管理有限公司旗下品牌 ，湯先生專(zhuān)注無(wú)添加的營(yíng)養燉湯和健康粗糧，提供更適合中國胃的安心暖食。用一份不添加味精雞精的安心原味，和谷物粗糧的質(zhì)樸，傳遞來(lái)自生活本源的溫暖和幸福。湯先生正在重新定義喝湯這件事兒，打造湯式小清新的線(xiàn)下暖心湯館，通過(guò)定制的便攜湯杯提升線(xiàn)上訂餐體驗，開(kāi)發(fā)應時(shí)應季的產(chǎn)品組合，營(yíng)造多元消費場(chǎng)景，將傳統的養生湯用更年輕、便捷、溫暖的方式觸達顧客，讓喝湯成為一種... [閱讀全文]
摘要：老鄉雞肥西老母雞農牧科技有限公司是在原肥西老母雞集團的基礎上改制而成。近年來(lái)，公司充分挖掘“肥西老母雞”品牌的區域文化內涵，對產(chǎn)業(yè)結構進(jìn)行調整，對產(chǎn)業(yè)基地進(jìn)行升級，大手筆、高起點(diǎn)規劃建設。已發(fā)展成為一家集種雞飼養、快餐連鎖、休閑旅游、食品加工為一體的大型企業(yè)。下轄肥西老母雞農牧有限公司、肥西老母雞安徽餐飲有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：安徽餐飲公司）、肥西老母雞上海餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：上海餐飲公司）、... [閱讀全文]
摘要：金春禧金春禧主營(yíng)魯菜、海鮮、少量川菜、湘菜，特色水餃，始創(chuàng )于1999年，自成立至今得到了濟南廣大消費者的大力支持和認可，大盤(pán)大碗豐盛實(shí)惠，注重質(zhì)量。歲月歷程魯菜其發(fā)源地為山東省淄博市，是中國傳統八大菜系中唯一的自發(fā)型菜系，相對于淮揚、川、粵等影響型菜系而言是歷史悠久、技法豐富、難度高、見(jiàn)功力的菜系。風(fēng)味特色明清時(shí)期大量山東廚師和菜品進(jìn)入宮廷，使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養生的風(fēng)格特點(diǎn)進(jìn)一步得到升... [閱讀全文]
摘要：春江飯店山東春江餐飲管理有限公司成立于二零一五年。由一九八四年創(chuàng )辦的《春江飯店》做為基奠，擁有成熟的餐飲系統及管理運作。旗下逐步發(fā)展了多種菜式品牌，全部在濟南餐飲市場(chǎng)成為具有價(jià)值的知名品牌。山東春江餐飲管理有限公司在未來(lái)幾年企劃方案中會(huì )致力于開(kāi)發(fā)更為廣泛的菜式研究，完善的把新品牌推出市場(chǎng)，成為具有影響力的餐飲企業(yè)。 [閱讀全文]
摘要：山東老家山東老家始創(chuàng )于1998年，是食尚國味集團旗下較早創(chuàng )立的品牌。山東老家以成為中國健康飲食帶領(lǐng)者為己任，奉獻美味飲食、關(guān)注健康以及食品安全，專(zhuān)注于成為中國大眾正餐知名品牌。經(jīng)過(guò)多年穩健發(fā)展，山東老家已逐步建立現代化餐飲運營(yíng)體系，在廣東等省份先后開(kāi)出了三十余家店。山東老家是以經(jīng)營(yíng)精品魯菜為主、融匯南北風(fēng)味的專(zhuān)業(yè)餐飲連鎖。專(zhuān)注于將齊魯文化與齊魯飲食融為一體，以“食不厭精、膾不厭細”的理念，繼承魯菜... [閱讀全文]
摘要：東興樓東興樓始創(chuàng )于公元1902年(清光緒二十八年)，當時(shí)位于東華門(mén)大街。占盡了天時(shí)、地利、人和的東興樓在其發(fā)展過(guò)程中，憑借踏實(shí)的經(jīng)營(yíng)方式、先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念、誠信的經(jīng)營(yíng)道德?lián)碛辛藷o(wú)比輝煌的歷史，成為京城“八大樓”之首。一時(shí)間，趨之者眾，文人墨客、達官貴人、政客名伶、商界巨賈競相前往，興盛至極。曾經(jīng)一度，東興樓因為更換領(lǐng)班遭遇了釜底抽薪般的震動(dòng)，經(jīng)營(yíng)方式的更換也使其跌入了低谷。1944年，東興樓關(guān)張。新... [閱讀全文]
摘要：豐澤園北京市豐澤園飯店的前身，是始建于1930年的著(zhù)名老字號豐澤園飯莊，以經(jīng)營(yíng)正宗魯菜享譽(yù)中外，是全國酒家酒店等級評定委員會(huì )評定的首批國家特級酒家，有大小24個(gè)不同風(fēng)格的宴會(huì )廳，可同時(shí)容納500余人就餐。 七十八年來(lái)，豐澤園人打造了“豐澤園”的金字招牌，鍛造了“美味＋營(yíng)養”的美食品牌，塑造了享譽(yù)海內外的金牌菜品“蔥燒海參”，樹(shù)立了德、智、美... [閱讀全文]
摘要：便宜坊北京便宜坊烤鴨集團有限公司是國有控股餐飲集團。以燜爐烤鴨技藝獨樹(shù)一幟的“便宜坊烤鴨店”；建于清乾隆三年（公元1738年），乾隆皇帝親賜蝠頭匾的“都一處燒麥館”；建于清乾隆五十年（公元1785年），光緒皇帝御駕光臨的“壹條龍飯莊”；建于清同治元年（公元1862年），以經(jīng)營(yíng)北京炒肝聞名的“天興居”；建于清宣統二年（公元1910年），以經(jīng)營(yíng)北京小吃著(zhù)稱(chēng)的“錦馨豆汁店”；建于民國十一年（公元1922... [閱讀全文]
摘要：砂鍋居砂鍋居始建于大清乾隆六年（公元1741），距今已有266年歷史，原坐落在西城缸瓦市大街路東乾隆皇帝第一子——定親王府邸的更房近旁?，F址是北京市西城區西四南大街60號。清朝滿(mǎn)族人入主北京帶來(lái)了滿(mǎn)族人的文化。清朝宮廷、王府有“朝祭”、“夕祭”、“日祭”的制度。祭神時(shí)要“省牲”（殺豬的忌諱說(shuō)法）、“擺件子”（切取豬體各部的肉和內臟，擺在樺木大槽中呈整豬形）上祭。祭祀時(shí)吃了“供尖”后還有些剩余肉，便... [閱讀全文]
摘要：背簍人家懷化市背簍人家餐飲連鎖管理有限公司為中央電視臺《對話(huà)》等200多家媒體采訪(fǎng)報道過(guò)的全國優(yōu)秀農民工、湖南省勞模、鶴城區“誠實(shí)守信”道德模范張松及其兄弟創(chuàng )建，擁有商標、專(zhuān)利、版權等多項自主知識產(chǎn)權，為國家特許經(jīng)營(yíng)備案企業(yè)(特許號：0431201011200002)。背簍人家以“湘西、鄉村、鄉土和環(huán)保、健康、舒適”為裝修理念，原汁原味的原生態(tài)裝飾充分展示了“湘西民俗文化體驗餐廳”的民俗風(fēng)情。背簍... [閱讀全文]
摘要：火宮殿火宮殿建于明朝萬(wàn)歷五年（公元1577年）。又名"乾元宮"，是一座祭祀火神的廟宇。清乾隆十二年（公元1747年），清道光六年（公元1826年）曾兩次重修，祭祀火神廟會(huì )、唱廟戲，引來(lái)無(wú)數經(jīng)營(yíng)小吃、賣(mài)藝人，形成長(cháng)沙最熱鬧的文化娛樂(lè )場(chǎng)所。后毀于1938年"文夕大火"，1940年重建，從此一改小吃攤擔朝出暮歸為集中在"南通"、"北達... [閱讀全文]
摘要：八月八經(jīng)典湘菜月八經(jīng)典湘菜連鎖品牌是廣州旺記飲食管理無(wú)限公司旗上品牌之一，八月八經(jīng)典湘菜是目前十分具有開(kāi)展潛力和影響力的中式快餐品牌，有著(zhù)深沉的文明底蘊，集研發(fā)、消費、銷(xiāo)售爲一體的運營(yíng)形式。八月八經(jīng)典湘菜以純粹湘菜爲特征，原盅密蒸的中心技術(shù)，以飄香湘辣，鮮香美味的共同風(fēng)味，博得消費者對餐廳的忠實(shí)度，從而取得波動(dòng)的利潤率。 [閱讀全文]
摘要：費大廚2003 年，費大廚創(chuàng )建于“中國正宗小炒之鄉”湖南衡陽(yáng)，其中湘菜頭牌“辣椒炒肉”每桌必點(diǎn)。2016 年，費大廚品牌全面升級，開(kāi)創(chuàng )辣椒炒肉帶火上桌的先河。2019 年~2020年，費大廚分別榮獲“長(cháng)沙地標美食名片”與“全國小炒肉大王”榮譽(yù)稱(chēng)號。2021 年，進(jìn)軍上海并連續三年蟬聯(lián)必吃榜品牌。費大廚創(chuàng )始人費良慧出身大廚世家，1997 年隨父輩入行，2018年榮獲“中華金廚獎”。費良慧先生長(cháng)期堅持... [閱讀全文]
摘要：水無(wú)沙水無(wú)沙湘菜經(jīng)過(guò)這些年的歷史發(fā)展時(shí)間，先后獲得有“湘菜連鎖”、“光彩形象示范單位”、“誠信服務(wù)企業(yè)”、“誠信納稅單位”等多項榮譽(yù)稱(chēng)號，得到了同行業(yè)人士以及廣大消費者的認可與衷愛(ài);其門(mén)店所經(jīng)營(yíng)的特色湘菜有湘西外婆菜、香辣小雞仔、香辣酸菜魚(yú)、油燜茄子、辣子雞、剁椒魚(yú)頭、干鍋肥腸、麻辣小魚(yú)仔等，所有菜品的特點(diǎn)就是一個(gè)字辣。 [閱讀全文]
